Re: [问卦] 如何鉴定一家早餐店好吃不好吃?

楼主: Verola (sometimes I love you)   2015-02-08 16:00:17
※ 引述《tingmeow (喵东喵西)》之铭言:
: 天啊等一个乳酪饼不知道等了几分钟都要迟到惹
: 而且它们卖的饮料上面很多灰尘
: 然后发现我的乳酪饼份量跟其它家比起来有些差距,
: 后来我就决定不要去了
第一个看能不能吃到新鲜的鱼肠,有的话大加分!!
目前在台北能点鱼肠的店已经不多,当日的更少(吃得出来),
而且限量鱼肠通常七点到八点就没了,或是开店一小时内,想吃手脚要快。
第二个看有没有好吃的红烧肉、炸蚵仔炸虾搭好吃的咸粥,有的话大加分!
目前烧肉出名的有艋舺周记咸粥跟卖面炎仔,其他像双连咸粥炸鱼排也不错,
旗鱼新竹米粉的炸虾超好吃,宁夏老摊还可以点酥炸综合海鲜一网打尽。
永乐旗鱼米粉还可点隔壁的清粥小菜,蛤蛎丝瓜、瓜仔肉、菜埔蛋应有尽有。
想吃现煮锅烧粥当早餐的话,三元街跟长安西路也有。
第三看有没有好吃的黑白切小菜配米粉汤,有的话大加分!
医学院附近的米粉汤是从小吃到大的最爱,各种嘴边肉肠肺新鲜好吃,
辣椒也够香够辣,而且米粉汤本身是台北百家争鸣众店中汤头数一数二好的。
米粉汤大概是台北最常见的传统早餐之一,各种小菜就放在米粉大锅中烫,
烫过各种好料的汤头自然鲜甜。
除了米粉汤也有些是卖米苔目,柴仔寮米苔目、永乐米苔目、南机场米苔目
都有很棒的各种现烫新鲜肉类小菜,而且各家都有独门特色酱料,
这些酱料都不是别处容易吃到的特别口味喔。
第四看有没有好吃的油饭或米糕,如果有比米粉汤更普及的传统早餐只有油饭了!
大桥头米糕不用多说还有现煮蚵仔汤,附近还有一家米糕跟五六家不错的油饭。
大龙街有摊油饭米粉配好吃四神汤四五点就开卖,可惜老阿妈几个月没遇到了?
艋舺阿万油饭卦包也很出名,排骨酥汤更是招牌必点。
台北几乎处处都有早餐油饭,有的清淡有的咸香,有的还加肉燥,选择非常多。
第五看有没有好吃的现煮面了!
卖面炎仔不用多说,汤面真正台北第一,可比日本拉面,小菜也样样好吃,
还有少见的鸡油饭,一饭一面虽有点饱却每次必点。
万芳面馆是各种干面的专家,还有鸡丝面,炸豆腐跟各种小菜也不错。
南机场的汕头干面很有特色,有点像意面又有咬劲,就只卖这一种面。
林家干面也是只卖一道福州干面,配上蛋包福州丸汤是我的最爱,
白净连乌醋都不加真正吃面的原味,拌了生蛋黄或几滴乌醋又是另一番滋味。
此外还有各家好吃的鲁肉饭、清粥小菜等等,写不完只好略过了..
作者: king181239 (我是消夜)   2015-02-08 16:01:00
感觉台南比较多?
作者: sr20detll (爱与不爱灰色地带)   2015-02-08 16:01:00
时间太早了啦 晚餐再来
作者: ayase5566 (绫濑56 My Angel~)   2015-02-08 16:53:00
吃中式超俗 妹子怎会跟你吃

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