※ 引述《snyk (ScromU)》之铭言：
: 每次到早餐店或是小吃店
: 都会看到早餐店阿姨或是小吃店老板
: 完全不用顾客填单 只要听每个人说一次就记得他要什么
: 而且不会搞混也不会忘记
: 有没有他们怎么记得每个人的点单的八卦？
说到这个，姐姐要推荐东京的一间炸猪排店->とんき 目黒店 - 目黒/とんかつ
这间炸猪排店塞满了慕名而来的观光客(含外国人)，想必大家的旅游书应该都会提到。
这间店的掌柜老归老，脑子还蛮灵光的。
客人进门点餐(只有三种套餐可点)，然后随便找个位置坐下即可，不必排排坐。
掌柜或许手上有小抄记录客人的特征，但无论你坐在哪里，他总有办法顺位叫客人上桌。
我是常客，还真的照顺序叫客人上桌吃炸猪排！
而且当客人上桌椅子都还没坐热时，热腾腾的套餐就放在客人的面前了。
神奇吗?