Re: [问卦] 酸菜、咸菜好吃在哪?

楼主: b9702025 (住海边)   2015-02-05 13:50:22
※ 引述《thid5335 (0.0)》之铭言:
: 安喔各位大大
: 很多食物都会加酸菜
: 像是麻辣烫 卤味 卤肉饭 便当 ... etc
: 很多便当也会放咸菜
: 或是像铁道便当会放雪菜
: 也有的店是以酸菜好吃或无限加出名的
: 是大家都觉得酸菜、咸菜好吃吗??
: 本鲁从小就觉得很恶心不太敢吃耶
: 有相关八卦吗??
八卦是酸菜是从芥菜醃渍过来的
芥菜如果清炒,会有点苦
有种五楼失恋的味道
http://imgur.com/HVN4D7b
市面上可以买到酸芥菜
已经帮你醃渍好
只要丢到水里煮,接下来沥干
然后丢到锅子里炒,配上一点辣椒就很偶一夕
酸菜超好吃DER
作者: LoupJJ   2015-02-05 14:03:00
那种苦味还蛮不错的,只是有些人怕苦味的样子

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