Re: [新闻] 10元俗面包! 原料来源如谜团

楼主: Pujols56 (普神疯56)   2015-02-04 12:46:21
※ 引述《a245065789 (PDA)》之铭言:
: 便宜没好东西
: 一分钱一分获
: 买15元面包
: 跟把化学药剂吃下肚是没两样的
: 家乐福也有很便宜面包
: 但我也不买
: 要买我会买面包店而且商誉好一点的
: ※ 引述《tatty5566 ( )》之铭言:
: : 晚安您好,头条焦点,华视的独家调查,和您吃的安全有关。您常买平价的10元面包吗?
: : 有没有想过便宜真的好吗?我们要带您看,面包店厨房里,不可告人的惊人秘密。比市价
: : 便宜七成的面包,或许业者说薄利多销,但其实背后是,或许也些赚头?
: : 先来看,当我们的记者询问业者,面包怎么可以卖得这么便宜啊?老板的回答却是左闪右
: : 躲,要记者不要再问了,最后还动怒。让人对十元面包的成分,更加怀疑。
: : 原物料不停飙涨,但坊间却还是很多有“十元面包”店,面包口味多达二三十样,却只要
: : 市价的3分之一,吸引很多民众大排长龙购买,但记者前往询问业者,面包怎么卖得这么
: : 便宜,奇怪的是,老板的回答却是左右闪躲,甚至还因此发火,要记者不要再问了,不愿
: : 正面回答,反而让人对十元面包的成分,更加怀疑。
: : 有肉松的、有葱花的、有火腿的,还有那个里面包巧克力、包花生都全部十块,面包口味
: : 多达20几种,旁边玻璃柜还有泡芙、番薯饼、绿豆椪等糕饼类,一般面包店至少卖四、五
: : 十元,这个藏身在新北市小巷里的店面,通通均一价10块、10块,实在太便宜,忍不住走
: : 进里头挑选,但才好奇问一句,面包怎么这么便宜,没想到老板突然暴跳如雷。
: : 你要买就买不要问料实在不实在,应该没有加添什么。我们没有加香料,你讲那个干什么
: : ,语气不耐烦,强调面包没加香料,老板为了取信于人,还自有一套理论,有藏香料干什
: : 么,我一个卖你10块,还掺香料?还请人做?只是如果面包什么都没添加,又何必大动肝
: : 火,回答听起来反而起人疑窦。
: : 不只店面,夜市里面15元面包摊,生意好的不得了,老板的装袋的手没停过,同样问到面
: : 包怎么这么便宜,回答同样含糊带过,怎么可以卖这么便宜我们用冲量的???,有听没
: : 有懂,总归一句,“薄利多销”啦,但面粉、鸡蛋、糖、奶油等,原物料价格飙到新高,
: : 就担心这面包会不会使用,人工改良剂,或是添加香精,甚至化学糖精,降低成本,业者
: : 应该交代清楚的,回答却打迷糊仗,要民众怎么敢安心吃下肚。
我都先买回家放到坏
如果三天还没发霉就不再消费
吐司和肉类最有指标
之前有问题的两家我有摆过
都超过五天....
个人经验
价钱也算指标啦
像是牛奶吐司 十片没80元
品质就请三思
作者: MinJun5566 (来自星星的都敏俊)   2015-02-04 12:47:00
请公布店家
作者: colyward (oz)   2015-02-04 12:47:00
你懂初始菌量吗
作者: x6urvery (魁)   2015-02-04 12:48:00
你要是知道牛奶土司的成本 我相信你会吐血..
作者: wolver (超级大变态)   2015-02-04 12:48:00
牛奶土司10片卖你800你就觉的品质超好?你要是知道食材本身成本 你就知道你是凯子
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-02-04 12:50:00
要看牛奶放多少吧... 如果水全改用牛奶是满贵的
作者: YCL13 (静默)   2015-02-04 12:50:00
麦当当:我的汉堡、薯条可以放十几年不发霉哦,也界第一。世
作者: hkcdc (不要阿大哥)   2015-02-04 12:51:00
外面卖的牛奶吐司大部分都是靠奶油弄出来的口感
作者: gk1329   2015-02-04 12:51:00
发霉不见得就好 可能工厂脏落菌多
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-02-04 12:51:00
发霉的问题是环境和水分 台湾喜欢软的 水含量高+气候潮湿
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2015-02-04 12:52:00
发霉跟天气因素有关...
作者: hkcdc (不要阿大哥)   2015-02-04 12:52:00
现在已经很习惯卖价不等于品质了
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-02-04 12:52:00
如果水含量低的欧式面包 还是可以放比较久一点
作者: senma (ライフ☆ライン)   2015-02-04 12:52:00
业者表示: 以后黑心面包都卖80元你就买单惹 颗颗
楼主: Pujols56 (普神疯56)   2015-02-04 12:54:00
给肯用心做的店家赚多点蛤好吧 几百块没那么穷吧我意思是80以下不考虑 不等于80以上就一定好
作者: nantou049 (大螃蟹)   2015-02-04 12:56:00
各位应该买一次吴宝春的看看
楼主: Pujols56 (普神疯56)   2015-02-04 12:56:00
每种面包都放在同样环境 台湾天气不是每天都变吧
作者: hkcdc (不要阿大哥)   2015-02-04 12:56:00
因为真的用心做,诚实卖,不会开到10片80元,除非名人
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2015-02-04 12:57:00
真材实料的西点面包卖十元还是有利润…里面那么多空气…
作者: nantou049 (大螃蟹)   2015-02-04 12:57:00
吴宝春的应该就没加什么化学物质 几次油的风暴也都没他的事。其实算起来他的面包也没贵到哪去,就贵一点点。
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2015-02-04 12:59:00
为了贪婪黑心的人是不是人人都要自己种菜养猪?…应该要把黑心商人揪出来不是这样地图砲弄死全部的人…
作者: hkcdc (不要阿大哥)   2015-02-04 13:00:00
只看价钱跟排队人潮,就是专门买到胖达人那种而已
楼主: Pujols56 (普神疯56)   2015-02-04 13:01:00
要赚多少那大家心甘情愿 东西安全就好
作者: hkcdc (不要阿大哥)   2015-02-04 13:01:00
行销跟包装非常在行的面包店
作者: ooppking (我不会说梦话)   2015-02-04 13:02:00
我开始相信卖越贵越好骗的道理了
楼主: Pujols56 (普神疯56)   2015-02-04 13:02:00
没啊 我高雄这家店面小 也不排队 量不多一直举胖达人对其他高单价的也不公平吧
作者: NoOneThere (没有人在这里)   2015-02-04 13:10:00
牛奶吐司整条含电费成本也才30上下, 利润算一倍也才6080以下都不是认真做 诚实卖的呀XD
作者: iamserene (新的一年没有希望 )   2015-02-04 13:18:00
真要在乎健康就自己动手做啦 起码还能掌握一半食材的来源和生产过程 用价格去决定食品安全与否根本呵呵

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