食安法漏洞大 高振利坐牢 魏应充交保
中国时报
2015年01月29日 04:10
吴敏菁／彰化报导
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掀起国内黑心食用油风暴两大男主角PK
大统混油案揭开国内黑心油的序幕，但让人更加作呕的顶新黑心油魏应充，却获交保，
激起全民愤慨。彰化县卫生局长叶彦伯指出，高振利掺铜叶绿素，油品验出、现场也查
获，假冒、搀伪的事证明确，但顶新的违规事证都不在台湾，办案难度高很多，《食安
法》仍有漏洞。
高振利从小油行起家，为提高获利，混充棉籽油，添加铜叶绿素冒充橄榄油，被彰检、
县卫生局联手侦破，查缉违规油品2719公吨，10天起诉，大快人心，去年被判刑12年定
谳、执行中。
魏应充家族也是卖油起家，转了几弯，从大陆衣锦还乡，被爆出以饲料油充当食用油，
猪油、牛油、椰子油达5802吨，较之大统混油，所掀起的食安风爆更加严重，检察官也
快马加鞭，同样10天起诉后、续押，昨天却获交保，乡民一片挞伐讥讽“有钱真好”、
“可以回帝宝过年”。
叶彦伯指出，大统案违法事证明确，违规品项、数量都查得一清二楚，且有《食品添加
物使用范围及限量暨规格标准》法规作依据，法官判刑的证据力很强。
但顶新的事证都不在台湾，唯一明确是外交部转驻越南代表处电报证实“大幸福公司”
未获越南主管机关核发食品安全条件合格之生产厂商。一纸公文难以确知“饲料油”来
源。彰检查出，顶新公司内部检验进口油的酸价偏高，但酸价未入法，只能作为品质认
定的参考，是间接证据。
这案子最棘手也在国内的《食品安全卫生管理法》不够周延，叶彦伯指出，去年修法，
饲料食品分厂、分照已立法，不过，进口油品的管制和核可标准仍留模糊空间，首先，
海外食品厂虽有要求第三方单位证明，却缺乏确认该证明是否属实的稽核程序。
再者，检验项目太宽松，叶彦伯指出，目前油品仅抽验酸价和脂肪酸；来源有问题，就
不能作为食用，是共识，在制度面，却没有保障。有问题的原料，产品也可能检不出什
么。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150129000398-260102