※ 引述《jhc0723 (Embeded Funny)》之铭言：
: 哥开过饮料店
: 回答你专业的问题
: 绿茶和红茶的确是一样的价钱
: 但是奶茶和奶绿 会比单纯的红绿茶贵5-10元
: 因为奶精要钱
: 而且奶绿的绿茶不能用一般的绿茶方式煮
: 这样味道会不足 所以煮法要比较特别
: 可能是因为这样他们才想贵五元吧
: 会点奶绿的真的人很少
: 一天煮一千cc来卖还卖不完
: 然后就倒掉了.....
: 但是会点奶绿的就那几个老主顾这样
: 下次你去买可以问一下老板或店长
: 为什么比较贵五元 XDDD
: ※ 引述《LyoBei (刘 备 ， 字 玄 德)》之铭言：
: : 如题，这似乎是手摇饮料杯店一个常见的迷思？
: : 明明绿茶和红茶一直以来几乎都是同样量都一样价钱
: : (无论是$10 500cc $15 750cc 或是$20 1000cc,或是这十几年来的任一时期物价皆然)
: : 但是买一样量的奶绿(一模一样的奶精/牛奶加进该店所卖绿茶里)
: : 却总是会比奶茶(一模一样的奶精/牛奶加进该店所卖红茶里)贵上大约五块钱？！
: : 饮料店在制作饮料时有在观察的各位乡民，是否也曾产生过一样的疑惑呢？？
: : 明明就一样价钱的东西，加进一模一样量也一样的其他食品，处理过程也都相同
: : 为何最后总是会莫名多五块？绿茶>奶绿的过程中
: : 到底是哪里让它比红茶>奶茶还要贵上五元呢？？有没有八卦？？
: : ps:真要说的话红茶的茶叶烘焙和发酵时间还比绿茶久，反而才该贵一点吧？？
嗯...昨天整理了一下您的说法和我原文下面一些大大推文说的东西
加上今天真的为了这件事去饮料店买了杯奶绿配中餐，顺便抓到机会问老板这个问题
可以确定奶绿若要好喝(奶味绿茶味兼备)，调时要用的绿茶的确要比一般绿茶再更浓点。
所以像我今天买的那间的老板，他是说他们做法是备料时一般的绿茶就多煮一点，
再把里面的其中一两成拿出来继续慢煮蒸掉水分，来做出奶绿要用的较浓绿茶。
也就是说不每天特别另煮一锅奶绿用绿茶来备，而是一次从一般绿茶里煮一小点出来用
当然这依然无法改变绿茶无论浓度都比较不能放，隔夜就必须丢掉的事实就是了...
在原物料成本上红茶叶其实基本大于绿茶叶，理由不外乎是昨天说过的烘焙制程问题
但是就像大大所说，绿茶因为煮茶的技术和时间成本较耗，加上又不能久放。
整体来说以饮料店立场，总成本两者间是差不多的，所以大家买起来通常也等价。
那么综合整理起来，绿茶红茶价钱一样奶茶和奶绿价钱却不一样，会出现这种现象
可算是个小型的三元悖论，也就是说以下三者最多只能同时达成两个:
*1.红绿茶等价,奶茶奶绿也等价
*2.这四种饮品都要维持在跟市价差不多或较便宜
*3.绿茶和奶绿的商品品质都兼顾好
若做到1.2，那就表示一定没有绿茶用茶跟奶绿用茶有做差异化
必然导致奶绿茶味太淡，或绿茶茶味太浓太涩(当然这种白痴泡法应该是没人会做啦)
若做到2.3，那么商家考量必然会让奶绿贵于奶茶，或是让红绿茶其中一种比较贵
这样才会诱使顾客的购买习惯往"让饮料店备的料或浪费掉的料都趋近最小化"
若做到1.3，那么当然做到无价差让顾客选择偏好完全不受定价影响诱导，又兼顾了
每一种饮品的品质，店家也等于放弃任何节省成本的操作，自然价钱就比较高。
事实上，我们甚至可以把上面的三点稍微通泛化，变成以下这样也依然说的通:
＊１˙尽量缩小所供的各种商品间之价格落差
＊２˙让整体平均价格维持市场竞争上的优势
＊３˙在其他条件不变之下尽力提高产品品质
也就是说，会造成这个三类悖论幕后的推手，回溯其成因到最后，就是三股作用力
比较利益优势产品原则 / 多角化经营分散风险策略 / 环境的各种资源限制
在做角力而已，营运状况和经营策略不同的店家，就会有不同的定价选择。
这个三元悖论，跟经济学上在讲的三元悖论(THE IMPOSSIBLE TRINITY)
https://www.youtube.com/watch?v=jNA0Ws4SlJw @04:25 根本就是异曲同工之妙啊XD