Re: [问卦] 乌鱼子到底是好吃在哪里 cawaiidaisy PTT批踢踢实业坊

楼主: cawaiidaisy (不能再想你) 2015-01-26 17:06:04

台南人+1
乌鱼子要烤的好吃是有难度的，以下介绍一种好吃又方便的烤法(怕火的人不要尝试!)
有图有真相

作者: wumins 2014-01-26 17:06:00

不能烤太久,要黏牙才好吃

作者: organ63521 (期望越大＝失望越大) 2015-01-26 17:07:00

我只觉得黏黏咸咸的没什么特别

作者: kawazakiz2 (轮蛇) 2015-01-26 17:07:00

我都用大蛇薙烤，绝对赞

作者: melissatw (有事吗) 2015-01-26 17:07:00

柯批：荣华富贵都只是一坨__

作者: gk1329 2015-01-26 17:07:00

用炸的最简单又好吃油锅热后下去1min 收工

作者: Mocambique (怒罗) 2015-01-26 17:08:00

认真吗用炸的-_-

作者: uhmeiouramu (优文老祖) 2015-01-26 17:08:00

什么时代了大家都在用烤箱了你还在用火

作者: ynd (世态有如云变改) 2015-01-26 17:09:00

饿惹.....................

作者: sorcha (Themis ) 2015-01-26 17:09:00

用炸的好吃+1

作者: yoshro 2015-01-26 17:10:00

有人喜欢酥酥的有人爱软黏型

作者: GalLe5566 (给力5566) 2015-01-26 17:10:00

酒烤的话我个人通常是 30-60秒左右提供给你参考

作者: wotupset (wotupset) 2015-01-26 17:11:00

我宁愿把买乌鱼子的钱拿去买柳叶鱼跟蛋蛋鱼 = =

作者: GalLe5566 (给力5566) 2015-01-26 17:11:00

时间太少的话根本没热到太久就会变干硬

作者: melissatw (有事吗) 2015-01-26 17:13:00

讲真的，不过是一团高胆固醇、高咸的东西

作者: asd2260123 (å—éƒ¨å¤§è‘‰æ–‡çµ„å¤œæ ¡è‚¥å®…) 2015-01-26 17:19:00

用烤箱不好吗

作者: tjf 2015-01-26 17:20:00

这用煎的炸的跟用烤箱的都没高粱去烤好吃吧而且高粱要浸泡一段时间去腥，晒干乌鱼腱去烤也是超好吃的

作者: Aldebaran (一直走) 2015-01-26 18:06:00

用热油淋才是正解

继续阅读