※ 引述《braja5566 (㊣30cm★小妹哥㊣ )》之铭言：
: 洨妹我听我阿公说 在他年轻的时候能吃乌鱼子就很邱了
: 但是乌鱼子不就是一块臭臭腥腥的东西吗
: 吃那种东西是邱三小
: 可是我看老人家似乎都很喜欢吃
: 有没有乌鱼子到底有什么魅力的八卦
小弟无知发问
有吃过两种乌鱼子 一种是软软咸咸黏牙那种 颗粒状不太明显
这个我不太喜欢吃 也没有排斥到哪里去 听说这种真的乌鱼子 很贵
有一种吃起来乾乾的 颗粒状满明显的 吃起来粉粉的咸香咸香
这种我满喜欢吃的 但这听说是假货 我很少吃到 大部分吃的都是前面说的软的那种
那假货到底是什么子?
作者:
LaLaYeh (喔Ya)
2014-01-26 16:04:005楼的精子
作者:
ADIMM (200HMz)
2015-01-26 16:05:00乾乾的 颗粒颗粒的 就烤太久...
作者:
gg3210 (颓唐)
2015-01-26 16:05:00那是素的 有的人工制品死咸死咸不好吃
应该是烹调方式的差异吧 粉粉的表示烤过头 但有人喜欢粉粉的那种
作者:
F0314 2015-01-26 16:07:00油油黏黏那种叫做油鱼子 喜宴上用来伪装乌鱼子给客人吃的
作者:
hooeee (chenhow)
2015-01-26 16:09:00不就熟度的差别
作者: grooving 2015-01-26 16:20:00
干的才是真乌鱼子 黏黏的那种叫油鱼子才是假货
作者:
new1974 (风浮草)
2015-01-26 16:28:00根本是有烤全熟跟没考熟生乌鱼子的差别
作者: grooving 2015-01-26 16:44:00
分不出来的人还是吃油鱼子就好 价差四五倍居然以为是没烤熟的差别 真够外行了…
作者: wanyi40 2015-01-26 17:39:00
黏牙那种应该是油鱼子，东港三宝之一