会说难吃的应该是从没吃过好吃的乌鱼子吧
其实只要普通~上等等级的乌鱼子 料理得当 就非常好吃
大饭店不知道怎么料理 可是在一般乡下
把乌鱼子整块放在瓷盘中
淋上适当高粱酒
然后点火烧
烧多久就看每个人功力
烧得好的 乌鱼子外酥内软 温度适中
搭配葱蒜一口咬在嘴巴里面 根本就天堂般的享受
再配上一碗白米饭 不会觉得乌鱼子咸 搭配米饭香 超级好吃
就是过年最棒的料理了
应该是这样吧
※ 引述《braja5566 (㊣30cm★小妹哥㊣ )》之铭言:
: 洨妹我听我阿公说 在他年轻的时候能吃乌鱼子就很邱了
: 但是乌鱼子不就是一块臭臭腥腥的东西吗
: 吃那种东西是邱三小
: 可是我看老人家似乎都很喜欢吃
: 有没有乌鱼子到底有什么魅力的八卦