说到CP值,很多人都推COSTCO自己煎,但是这有两个问题:
一是太大份,单次成本太高,短时间消化不完放冷冻之后又要退冰很烦。
二是料理的功夫,退冰程度、煎、烤、熟度、配菜...其实要作到不浪费
这种等级的肉是需要一点料理经验与程度的。
其实有解决方案,中和有一家叫做小恶魔的牛排,炭烤,近似COSTCO等级
牛肉,料理程度可以接受,而且走平价路线,但是生意很好可能要排队就
是了,搜寻网络有很多食记可以看看。
※ 引述《wahaha2 (哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)》之铭言:
: 我家牛排
: 贵族世家
: 王品牛排
: 西堤牛排
: ,,,
: 这么多家牛排
: 有没有哪一家CP值最高
: 补个八卦,两年前我在屏东
: 吃到一间火烤两吃吃到饱
: 每个人只要190,牛肉超大块的
作者:
Roystu (Roystu)
2015-01-23 16:50:00嗯
都去COSTCO了当然买冷藏肉,还是你买了还拿去冷冻?
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-01-23 16:50:00所以可以先从比较便宜的牛肉开始练习啊自己煎真的便宜很多
作者:
YesHi 2015-01-23 16:53:00买costco好的肉 用不着很会煎 就很好吃了
作者:
accin (acc)
2015-01-23 16:53:00都到中和了就去COSTCO就好啦
作者: anoreader 2015-01-23 16:54:00
等级部位好ㄧ点的 自己煎随便都乐胜平价牛排
作者:
YesHi 2015-01-23 16:54:00然后 配菜也都多余的 只要煎好加点costco的海盐 就好吃极了
作者: anoreader 2015-01-23 16:55:00
也不用什么配菜之类 那是小朋友才会着重的点
作者:
YesHi 2015-01-23 16:55:00直接电暴外面的牛排店
作者:
archon (内湖流川枫)
2015-01-23 17:00:00反正木舌分不出来, cp 值定义是 oz / price一堆人家里厨房只有方便面功能,要自己煎还找不到锅子勒
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-01-23 17:15:00请用铸铁锅,这样牛排才美味用不锈钢锅一下就冷掉了
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-23 17:22:00觉得soso 便宜不够优 优的不便宜 价格不含配餐 加上去更贵一个人吃还可以 跟朋友不如去雅室之类的 用餐环境好多了
作者:
vvvi (don't you see?)
2015-01-23 18:17:00costco那个不能冷冻吧 冰下去就挂了
作者:
prince (修纱窗纱门换玻璃)
2015-01-23 18:17:00你是说在双和板被反推到不行的那家小恶魔吗?1.15有人贴文推,底下推文一面倒。自己去看吧。