※ 引述《post30 (静心)》之铭言:
: 记得小时候在菜市场买的蛋饼
: 都是跟摊贩买的 那时候的豆浆米浆还是用塑胶袋装 然后用吸管插著喝
: 那个年代的蛋饼跟现在不管是豆浆店或美而美早餐店卖的很不一样
: 首先 蛋饼一定不会切
: 在来 也没有什么变化多端的口味 包什么培根玉米起司
: 但是呢? 印象中 古早味的蛋饼 饼皮都非常厚
: 非常有嚼劲 而且咬下去有淡淡的麦香跟葱香味
: 跟现在机器杆出来的蛋饼皮有很大的不同
: 而且那种古早味蛋饼吃一个 就有饱足感 卖的又便宜
: 不像现在早餐店的蛋饼 吃两个也不会饱
: 台北还有哪里找的到这种古早味蛋饼呢?
你说的让我想到当年在淡水读书时,
每天早上就是要去淡水英专路口,
大约在-4跟金石堂中间的早餐店吃早餐。
他的蛋饼是用面团现杆后下去煎,
起锅后淋上酱油跟辣椒酱根本好吃到爆炸啊!!!
可惜后来再回去找已经找不到了,
曾有听说搬到淡大附近,
可是我问当时在淡大读书的弟弟他却不知道这间...
借这篇同求有没有人知道这间早餐店还在不在阿??