楼主:
post30 (我本善良)
2015-01-19 07:04:12记得小时候在菜市场买的蛋饼
都是跟摊贩买的 那时候的豆浆米浆还是用塑胶袋装 然后用吸管插著喝
那个年代的蛋饼跟现在不管是豆浆店或美而美早餐店卖的很不一样
首先 蛋饼一定不会切
在来 也没有什么变化多端的口味 包什么培根玉米起司
但是呢？ 印象中 古早味的蛋饼 饼皮都非常厚
非常有嚼劲 而且咬下去有淡淡的麦香跟葱香味
跟现在机器杆出来的蛋饼皮有很大的不同
而且那种古早味蛋饼吃一个 就有饱足感 卖的又便宜
不像现在早餐店的蛋饼 吃两个也不会饱
台北还有哪里找的到这种古早味蛋饼呢？
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2015-01-19 07:05:00我家附近就有三摊，不过在高雄XD
作者:
LyoBei (刘 备 ， 字 玄 德)
2015-01-19 07:05:00找开了几十年的老早餐店 说你要大份原味蛋饼
作者:
psampras (@#$%^&)
2015-01-19 07:06:00你不知道就绝种？
作者:
harry901 (harry901)
2015-01-19 07:06:00话说现在还有带装插吸管的豆浆吗？
作者:
harry901 (harry901)
2015-01-19 07:08:00袋装豆浆 怀念是怀念 但现在想想 有点恶又不方便....
作者: basketkdash 2015-01-19 07:10:00
是用调好的面糊现煎的吧? 比以前少但没到绝种吧...
作者: GoOdGaMe (GG) 2015-01-19 07:11:00
昨天吃了两个
作者:
ALEXP (天下一家)
2015-01-19 07:12:00你指的是面糊蛋饼吧 不是绝迹 只是你找不到 我们板桥这就有
作者:
KKB (制约与誓言)
2015-01-19 07:13:00罗东到处是.搭配三星葱超好吃
作者:
smallmochi (Year.Of.the.Rain)
2015-01-19 07:14:00公馆有啊
作者:
ALEXP (天下一家)
2015-01-19 07:16:00作者:
GDTJRHS (Wulfric)
2015-01-19 07:16:00公馆夜市葱蛋饼
作者:
egg781 (å–µå‰)
2015-01-19 07:17:00少到像绝种没错啊,以前是出门随便逛都有
作者:
abc55322 (笨鸟不唱歌)
2015-01-19 07:18:00南部超多的XD
作者:
ALEXP (天下一家)
2015-01-19 07:19:00公馆台大斜对面巷子那家面糊现煎蛋饼消失好久了....>"<
作者:
domo307 (domo)
2015-01-19 07:24:00高雄好多的
作者: gg889g8 (凰) 2015-01-19 07:27:00
是少很多没错 现在很多都是用食品工厂
作者:
trytryit (EDISON)
2015-01-19 07:27:00作者:
Leika (裁作短歌行)
2015-01-19 07:28:00员林明伦国中那位老先生 台湾无双他从面皮做起 台北很难看到
作者:
jk820824 (阿地留斯)
2015-01-19 07:32:00台南很多阿寄信过来告诉你几家好吃的
作者: longID (长ID) 2015-01-19 07:33:00
桃园经国路南平路口一摊新竹新丰明新科大附近一摊
作者:
officina (officina)
2015-01-19 07:37:00台中有两家面团的 油但好吃 都配馄饨汤不知道为啥＠＠
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2015-01-19 07:38:00杆面皮的好像比面糊少，我没看过杆面皮的蛋饼
作者:
officina (officina)
2015-01-19 07:42:00美而美不常点 就冷冻皮也不会澎 但味道淡配玉米培根可
作者: Dhaos 2015-01-19 07:45:00
楠梓市场有一间蔬菜蛋饼，好吃！
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-19 07:45:00在啊台大后门，118巷
作者: Levelmax99 2015-01-19 07:45:00
逢甲的越来越贵了....宁可吃打烙饼
作者: TWkiller (台狼) 2015-01-19 07:46:00
一中街
作者:
cloudin (☁云应)
2015-01-19 07:51:00我买到会自己做了
作者:
zsyian (zsyian)
2015-01-19 07:52:00台北士林有一家现擀皮..很古早味
作者:
fboyfboy (yes papa)
2015-01-19 07:56:00逢甲正咩蛋饼
作者:
Leaflock (民雄凤梨田切让)
2015-01-19 07:58:00面糊的超好吃
作者:
cd12631 (<(◥█◤△◥█◤)>)
2015-01-19 08:21:00e公馆的前天有出来卖啊
作者:
ljxc (圣‧肥宅)
2015-01-19 08:21:00我家前面有
作者: ianself (ianself) 2015-01-19 08:21:00
板桥有啊(我家XD)，皮较厚是因为不是用机器压的
作者:
valorhu (123)
2015-01-19 08:24:00铜锣蛋饼
作者:
d85275 (d85)
2015-01-19 08:32:00树林后站
作者:
alcloth (吕布)
2015-01-19 08:33:00红的明显 蛋饼到底是西式还是中式餐点？
作者: ianself (ianself) 2015-01-19 08:39:00
宜兰高商附近有一间早餐店都是用手工蛋饼皮~生意很好
作者:
operja (风花冷月)
2015-01-19 08:48:00彰化线西 老虎就是面糊蛋饼
作者: iefkevin (方某) 2015-01-19 08:49:00
南一中旁 胜利早点
作者:
wasata (模糊焦点)
2015-01-19 08:58:00我朋友也是卖古早味蛋饼,在高雄文化中心附近
彰化市泰和路3段泰兴宫旁也有30年早餐店手工蛋饼很软Q
作者:
ALEXP (天下一家)
2015-01-19 09:33:00面糊现煎蛋饼配蒜头甜酱油就是绝配呐!!!
作者: stilh (群青) 2015-01-19 09:36:00
我家转角就卖这种的 那种现成蛋饼皮我都鄙弃不吃
作者:
Kinus (妈呀好大一颗炮灰)
2015-01-19 09:47:00面糊（粉浆）蛋饼可以自己做，不太难
作者:
litwild (野)
2015-01-19 09:52:00新竹中学 门口对面 阿婆早餐，推荐 双黄蛋饼