※ 引述《pzboy (大头)》之铭言：
: 今天媒体问我是否要取消牛肉面节，我认为不是取消，而是对于城市美食的行销，应该要
: 改变方式。牛肉面已经成为台北重要的料理代表，我在选举期间，还曾在路边吃牛肉面，
: 被媒体捕捉到镜头。我想，它已经不需要再用十多年前那种节日的方式来推展，我们必须
: 思考的是台北作为美食之都，如何建立一种新的作法？
: 对于政府来说，要做的是民间不敢做、不能做、不想做的事。对于许多台北市在地特色的
: 活动，我们仍会协助，但要以永续经营的概念去规划，让这些文化活动未来不需政府补助
: ，也能持续发展。台北市的民间有充沛的能量，我们要增加民间参与的机会，让美食不是
: 由上而下的节日活动，也能是由下而上的多元呈现。
: 我鼓励台北市民运用更多创意，去创造不需政府持续补助就能继续发扬光大的的在地活动
: 。“自己的美食自己找”，美食，不会只有一种呀！
: 图：http://imgur.com/1mVhOXT
: 宵夜文 不嘘吗？
1. 猪血糕 是整只沾粉吃的 不是切盘沾酱吃的
2. 大肠面线 是红面线糊 不是白面线清汤柯仔
3. 切仔面 其实不知道跟阳春面差在哪 多那两根韭菜＋一片肉？
4. 米粉汤 粗到乡民一样的米粉＋芹菜梗
5. 盐酥鸡 重点是写台湾地一家
6. 北部粽 打散后要跟油饭分不清喔 = ="
7. 猪肠冬粉
8. 台式日本料理
9. 炸葱油饼 小片才是经典
10.蛋炒饭 用番茄酱炒的... 其实我不喜欢
这么多有的没的
就每年抓一个主题PK 然后十年一轮
这样永远够新鲜
然后活动要七点半开始
宣传要改编大餐厅或餐饮集团的广告KUSO
投票限定要用公民遴选制 XD
颁奖时市长要坐着一直吃 得主站在后面自己拍照就好
酱子才有真‧台北特色！！