如题
如果真的想避免单一性 追求多元化的话
为什么不举办个料理比赛就好?
可能分成几个主题 面类 饭类 汤类 肉类 海产...等等
然后让不同店家报名自己想要参加的主题
最后让评审甄选评比给分 分数高的晋级决赛再比 最后比完决定名次
各店家应该就会为了提升自己的知名度
而尽量做出高品质且该店独特的风味吧?
之后定期举办 相关公告也公开给民众 不好吗?
其实我三年前就已经有这个活动内容的构想了
靠着自己的热血 花了很多时间作成一份约500页的活动企划书
但是不知道怎样提供给政府机购参考...我也没有什么门路
企划书就这样摆在抽屉许久
这个活动真的不可行吗? 为何一直没有相关的活动呢?
作者:
lion198 (n/4)
2015-01-11 17:21:00食神
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-01-11 17:21:00御前料理对决
作者:
c255120 ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2015-01-11 17:21:00小当家
作者:
avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)
2015-01-11 17:21:00评审应该给民众投票~~~~~~限定进场人数就好了
作者:
plum306 (梅子)
2015-01-11 17:21:00谁味精放得多 谁就赢了
作者:
sayuki (sayuki)
2015-01-11 17:21:00神前刀工
作者:
se2422 (库柏)
2015-01-11 17:21:00特级厨师大赛
作者:
kutkin ( )
2015-01-11 17:22:00评分之后还要实地视察 不然比赛一个样 卖的一个样
作者: milkbread (milk) 2015-01-11 17:22:00
就举办特级厨师就解决了
作者:
ldstar (落日满秋山)
2015-01-11 17:22:00办吃鲍鱼大赛或舔热狗大赛好惹~~
作者: Rivera (里维拉) 2015-01-11 17:22:00
就在行天宫前面笔就好 神前刀工对决
作者:
avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)
2015-01-11 17:22:00不然给几个自以为大咖的的美食家，她的嘴又不是我的嘴~0.0
作者:
lion198 (n/4)
2015-01-11 17:22:00总铺狮大赛
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-01-11 17:22:00评审是谁？
作者: taiwan1789 2015-01-11 17:22:00
不如来个台版 料理东西军
作者:
yaya (喔耶比)
2015-01-11 17:23:00食神归位
作者:
hu6111 (HU0402)
2015-01-11 17:23:00只要有心人人都是食神
作者:
proman614 (éµç›¤é”人)
2015-01-11 17:23:00比赛主题 面 非面
作者:
johnny3 (キラ☆)
2015-01-11 17:23:00最后要帮自己以及对手评分
作者:
enel1111 (私法制裁者)
2015-01-11 17:23:00神前刀工对决
作者: triplee (none) 2015-01-11 17:24:00
Taiple Hell Kitchen
作者: silentence (小飞号：号：) 2015-01-11 17:24:00
特级厨师考试
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:24:00暗黑料理大赛!! 不管是毒淀粉毒馊油假油都可以参加!!
作者:
iceyes (冰眼)
2015-01-11 17:25:00台湾要在那儿找说话超哭爸的评审啊
作者:
FORECORD (废文养小Q)
2015-01-11 17:25:00食神好棒阿~~
作者: m567745m (m567745m) 2015-01-11 17:25:00
50人份烧卖
作者: silentence (小飞号：号：) 2015-01-11 17:26:00
把整只胜....不 是猪放进烧卖里
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:26:00台湾找不到吃一口背后自带舞女乐队的评审
作者:
SULAjardin (愛與勇氣比基尼戰士)
2015-01-11 17:26:00最后广州特级厨师和黑暗料理界厨师争抢永灵刀?
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2015-01-11 17:27:00今年主题:面非面
作者: v0b5566 2015-01-11 17:28:00
食神大赛
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-01-11 17:28:00开放外国人参加吗？
作者: nicejelly (李狗剩) 2015-01-11 17:28:00
面非面
作者:
lianhua (墨心镜情)
2015-01-11 17:28:00我们阳泉酒家
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2015-01-11 17:29:00给现场要煮几份？
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:29:00这要公正就分三种 评审、记者、观众 三种计票总计
作者:
CherryVoe (Cherry Voe)
2015-01-11 17:29:00我觉得改为"台北小吃庆典" 每年换一种主题 这样会更好
作者:
jayfeng (杰奉)
2015-01-11 17:30:00也不是不可行 只是没人想做
作者:
hate56 (国境汁男)
2015-01-11 17:30:00我要看刀工对决阿
作者:
CherryVoe (Cherry Voe)
2015-01-11 17:30:00没必要办比赛 受赏只是"变相变贵"而已(得过奖的唷)
作者:
qq1486 (1486)
2015-01-11 17:30:00Masterchef
作者:
se2422 (库柏)
2015-01-11 17:30:00楼上的想法可以
作者:
sadoshy (sado)
2015-01-11 17:31:00新。特级厨师挑战赛
作者:
CherryVoe (Cherry Voe)
2015-01-11 17:31:00干嘛一直都是牛肉面 主题轮流 各种小吃业者都能受惠到
作者:
se2422 (库柏)
2015-01-11 17:31:00台北特级厨师测验
打着牛肉面冠军的店家，又难吃又贵...而且开很多分店
料理比赛就会被看到原料.味精.鸡粉.鸡汤块这些就...
作者:
Js1233 (尸ㄒㄒ你真是杂碎)
2015-01-11 17:31:00这样黑暗料理界会参赛吗
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2015-01-11 17:31:00饺子兄弟迷站出来!
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:32:00不是什么料理的问题，关键在评审的客观性
作者: silentence (小飞号：号：) 2015-01-11 17:33:00
吃过的民众决定不就好了 省去难搞的评审
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-01-11 17:33:00难吃料理大赛 但不准用排泄物当食材 怕了吧
作者: john2355 (Air) 2015-01-11 17:33:00
火焰饺子该登场了吧~ 看哪家的盘子最多
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:34:00问题是如何滤去没吃过却说吃过的民众，以及花钱买人
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2015-01-11 17:35:00各县市的十大伴手礼是真的还是图利特定店家
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:35:00网络票选会灌票，民众口碑会做票所以还是得有客观公正的评审，但现今生态又不可能
......企划书没有预算 没有效益评估 你的企划跟谁学的?
作者:
cellue (啊哩不达)
2015-01-11 17:36:00请G入瓮
作者: gilonglee 2015-01-11 17:36:00
乌骨鸡也要参赛
作者:
Q00863 (阿棋)
2015-01-11 17:37:00油非油XDDD
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:37:00那就是回归我说的，目前没有不会被收买的评审
作者:
Anikk (安..)
2015-01-11 17:37:00不管是什么料理比赛 食材都要用最贵的!!!
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:38:00要找到美食界的柯p这种专业又不被收买不顾人情压力的人缘木求鱼，评审不可观公正，什么都别提
作者:
leaven ( ~)
2015-01-11 17:38:00特级厨师
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2015-01-11 17:38:00办在投票日啊 要吃完才能用盘子投票
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:39:00而且口味这种事，就算公开透明也无法监督
大头拉不下脸 评审会得罪人 政商一定会沾染 办这干嘛
作者:
nektsu2 (N)
2015-01-11 17:40:00阿机师当评审吗
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:40:00台湾咧？堂而皇之地收钱拍广告，敢讲咧
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:41:00接受度这几个字说等于没说评审说接受度高就是高，你不爽，拉倒现在就是在讲主审不客观，结果你开门见山就用运气打圆场
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:42:00那我可以想见真的办起来，公正性会有让百姓多赌烂我有捧牛肉面节吗？没有的话你跳牛肉面是干嘛要不要我补一句牛肉面节一样烂，可以吗
作者:
mdffc (贪食蛇)
2015-01-11 17:43:00推你
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:43:00上面b兄说的还可以，搞不好请柯p来当评审都比较有看头至少公正性没人会质疑，只是专业度就....到底是谁在跳针牛肉面节啊？爬文好吗
作者: grace0330 (grace) 2015-01-11 17:44:00
哈哈哈好像很好玩
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:44:00这才是最重要的问题，大便牛排，大便松露，大便蛋糕关键在大便除掉，而不是换一堆有的没的花样
作者: dm03 (莫宰羊) 2015-01-11 17:45:00
以后去餐厅可以先问厨师~你有特级厨师徽章吗?
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:45:00很简单啊，你举个评审比柯更没人情压力更公正的听听举不出来，少在那边689的跳针
去flyingV募款啊办演唱会的都募集成功了，食神大赛应该也ok
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:48:00别闹了，那些人拿厂商代言以及近年没在台湾本土待多久
作者:
diding (酸碱中和)
2015-01-11 17:48:00我想看神前刀工对决
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:49:00所以很多比赛会有评审奖和观众票选奖 必竟2种考量差异很大
作者: adipot 2015-01-11 17:49:00
看谁能做出国际接受度最高的台湾料理 就是赢家兼行销台湾
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2015-01-11 17:49:00谁在闹？是谁举不出更有公正性的？举出来的全比柯更没公正性跟代表性，哪招我的意思是你不把真正的问题厘清，怎么样都是换汤不换药当然你可以说建立在换汤不换药的情况，哪种汤最好