※ 引述《x88065 (SingleForce)》之铭言:
: 来台中生活了几年
: 发现其实信仰回教的人在台湾其实也没那么罕见
: 尤其招牌挂上清真的店家
: 虽然没有猪肉 但牛肉跟羊肉经过店家料理 完全征服我的味蕾
: Ex:中国医附近的喜x来 文心路上的恩x元
: 有没有穆斯林的美食八卦?
穆斯林比较重视食物洁净(不吃猪就是因为不洁,传染病远超牛羊),所以不会主动加一些
乱七八糟的东西。
而且食物来源受限,一堆不能吃,所以能吃的部分研究的比较透彻。牛羊,尤其是羊,肯
定是穆斯林做的最好吃。
羊肉串,羊脆骨,羊板筋,拉条子,大盘鸡,馕,荷叶面,羊外腰,扒羊排,烩羊肉,馓
子,羊肉泡馍,羊肉烩面...