Re: [问卦] 有没有火锅都在吃菜的八卦

楼主: doggy1985 (火锅人)   2015-01-10 01:09:11
※ 引述《qwqwaas (G)》之铭言:
: 每次去吃小火锅
: 整盘都是菜
: 堆的跟山一样高
: 然后肉只有几片
: 他妈的我又不是来吃素的
: 搞的整锅都是菜冲三小
大家好
拎北火锅人看到了这种文就忍不住要回文
因为成本
在台湾的青菜只要不是当季
多半便宜
我算过
一般小火锅199~299
给你的青菜即便丰盛
成本不过20~40
加上肉片30~50
就算多给你几颗丸子
反正他还是会赚
小火锅吃的是多样性
不是吃丰盛
所以他可以给你一盘十几样料
但是每样只有一两个
这是我输给他的原因
我每一样都要给够多
因为我每一样都卖得比别人贵
作者: jodojeda (jodojeda)   2015-01-10 01:10:00
台湾火锅店跟烧肉店越开越多 代表美食水准越来越低一千上下的铁板烧也红成那样 真是堕落
作者: wxtab019 (天霜凝月)   2015-01-10 01:12:00
因为有的本来就不是要吃高级 是要吃到爽的阿
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA)   2015-01-10 01:19:00
现在高丽菜一颗3.40块,这种店根本暴利在赚
作者: cloud72426 (数字只是辅助不是真理)   2015-01-10 01:34:00
店租 水电 人事 不用钱?

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