我都喜欢把水煮蛋切碎 再用美乃滋与一些柠檬汁搅拌
中间可以加些酸黄瓜或酸豆还有洋葱末之类的
这样做与Costco卖的炸鳕鱼条超搭的....^_^
不然你可以把水煮蛋丢到锅子里加酱油. 糖. 一点八角等香料
上色后捞起来也很好吃
或麻烦一点的话 准备个有盖的锅子 里面放个铁架把蛋架高
底下放点茶叶.砂糖. 面粉 然后盖起来开火煮(不用加水 干烧就好)
等到锅子冒出黄烟时 关火盖著一分钟 就马上把蛋拿出来 超棒!!!!
※ 引述《Archerdark (你潜意识想被黑暗吞噬)》之铭言：
: 小鲁有一个吃水煮蛋当宵夜的习惯
: 可是常常都只有直接吃
: 或者是配酱油
: 盐巴
: 美乃滋
: 番茄酱这几种酱料
: 吃久了也有点腻
: 有没有水煮蛋配什么酱料最好吃的八卦?