来台北这么多年都吃不到嘉义米糕,真的很失望。
何谓嘉义米糕,就是米糕淋上肉燥,加上小黄瓜片,还有卤蛋贡丸,
然后配上一碗柴鱼汤 ,人间美味啊。
(台南米糕会加上鱼松,未搭配柴鱼汤)
将嘉义米糕发扬光大的是台中,如民生米糕,呷七碗,呷八碗,彩凤米糕等等。反而在嘉
义没看过。
最后附上嘉义米糕真面目:
http://i.imgur.com/qI6iU1K.jpg
有没有八卦?
作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-12-30 21:52:00坦白说 我嘉义人真不知道嘉义这样吃米糕
作者:
CClock (只爱咖啡因)
2014-12-30 21:52:00干这不就是卤肉饭
作者: ckkpolice (传卫门课长) 2014-12-30 21:53:00
拎杯嘉义人 我吃的怎么还有加旗鱼松??
作者:
asb123 (ˊ_>ˋ)
2014-12-30 21:53:00宁夏夜市不是有一家?
作者:
zzxcasd (吓吓有名)
2014-12-30 21:53:00看起来跟喷一样
作者: SEEDA (喜德) 2014-12-30 21:55:00
还以为是筒仔米糕
作者:
aduijjr (阿战)
2014-12-30 21:56:00吃过当油饭吃
作者:
apple7685 (applelion)
2014-12-30 21:58:00这是南部传统米糕吧?台南屏东也是这样我还是比较喜欢嘉义的阿岸米糕
作者:
MELOEX (MELO)
2014-12-30 21:59:00这有名的是台南吧 嘉义是鸡肉饭
作者:
jjjo (跑就对了)
2014-12-30 21:59:00传统米糕的滋味更胜筒仔米糕,因为米粒排列较松软,更入味
作者: torrid (圖瑞德) 2014-12-30 22:00:00
民生米糕老老板往生了 现在接手的味道有改变
作者: torrid (圖瑞德) 2014-12-30 22:02:00
阿 我说的是嘉义市的民生米糕
作者:
jjjo (跑就对了)
2014-12-30 22:02:00觉得难吃的人可以试试,其实金嚎甲
作者:
seekeve ( )
2014-12-30 22:04:00阿岸米糕 民生嘉义米糕都有柴鱼汤
作者:
jjjo (跑就对了)
2014-12-30 22:04:00文化路那间好像叫西市米糕
作者:
srockk (mimic nice man)
2014-12-30 22:10:00嘉义市最好吃的是无名米糕,他做筒仔米糕,吃过最好吃的一间
作者: EE8 2014-12-30 22:13:00
118的学生餐厅有 不过 自从选举后 老板就休息到现在了
作者:
t33327211 (NeverMind)
2014-12-30 22:15:00嘉义明明就是筒仔米糕...哪是这个
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:16:00阿岸肉燥太咸,便宜酱油的死咸味...楼主讲的是台南米糕
作者: akio111222 2014-12-30 22:17:00
嘉义阿岸米糕就是这一味,流口水了
作者:
cyc647 (小G)
2014-12-30 22:18:00柴鱼汤阿~~~~
作者:
FuYen (赴宴)
2014-12-30 22:20:00本来就要柴鱼汤
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:21:00粒粒分明不调味的糯米饭,配上爽脆小黄瓜片,点缀旗鱼松
作者: drpotter6197 2014-12-30 22:21:00
嘉义西市米糕好吃~6F说的粉红色酱汁那个也超好吃!
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:22:00至于肉燥,不死咸才有加分效果
作者: iampcuser 2014-12-30 22:22:00
糯米肉燥饭
作者: jungleh ( ) 2014-12-30 22:23:00
在嘉义生活了数年,这比较像油饭,筒仔米糕推云林米糕甲
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:24:00粉红酱要嘛加红曲,否则就色素,不管哪种都不健康
作者:
STi2011 (鸟王达)
2014-12-30 22:29:00台中忠孝路尾近台中路 之前有对母女卖屏东米糕 还在吗?
作者:
GA389434 (GA389434)
2014-12-30 22:31:00宁夏夜市就有
作者:
august628 (august628)
2014-12-30 22:32:00西市米糕不错吃
作者: neoks111 2014-12-30 22:33:00
让 斗南人告诉你 米糕甲 才是米糕王
作者:
kingzoo (kingzoo)
2014-12-30 22:53:00忠孝路顺天堂对面的筒仔米糕与碗粿
作者:
yiyixxx (咦咦子)
2014-12-30 22:56:00我家这边都是筒仔米糕有加鱼松小黄瓜粉红酱 超好吃der
作者: Levelmax99 2014-12-30 23:06:00
彩凤赞啦