楼主:
alcloth (吕布)
2014-12-29 02:56:32大家好～
小弟从小就认为台湾人的饮食口味比较偏重口味
高油、高咸、高甜、超辣
但是自从去过台湾周遭国家以后
才发现台湾人的口味似乎没有想像中那么重
食物油腻度的方面
我去中国、大马他们不管是路边摊还是饭馆的菜炒出来永远下面都是一层厚油
比台湾百元热炒还夸张
日本似乎也没想像中那么不油
看很多专访日本拉面店的老板都说为了要迎合台湾人的胃口
所以把汤头改的比较不油腻
咸度方面台湾应该是吃最不咸的
日本醃自食品超多应该是最咸榜首
承上拉面店也说来台改成不咸
其他东南亚国家没啥印象
甜度方面台湾大概也是很清淡
现在台湾一般人喝饮料大概都是从半糖开始点起
到其他炎热的国家感觉很夸张
都是直接喝全糖甜点也都超甜
有没有其实台湾人口味已经变得比较清淡的八卦？
作者:
Atwo (A兔)
2014-12-29 02:57:00天气极端口味也会极端吧
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2014-12-29 02:58:00不知道有没有比较清淡,但台湾人很爱吃调味料,不爱吃原味尤其饮料类,真的都不知道加了什么XD
作者:
archon (内湖流川枫)
2014-12-29 02:59:00哇莎米当生鱼片在吃
作者: ogisun 2014-12-29 03:02:00
台湾人喜欢甜
台湾人不喜欢吃重甜 但很多东西都有我们习以为常的甜味
作者:
wotupset (wotupset)
2014-12-29 03:13:00台湾真的是美食天堂
作者:
aidao (爱到)
2014-12-29 03:17:00比较甜
作者: apriltree (喵喵喵) 2014-12-29 03:19:00
日本甜度真的很高 但中式料理还是较油 看烹调过程就知台湾很多料理都先过油 也许吃起来还好但实际用油不少
可以前在学校时,老师带给我们的观念就是台湾饮食重咸多油高糖又懒得运动.所以才会成为亚洲第一肥宅国...
作者: woosa5566 (好爽5566) 2014-12-29 05:20:00
实验室的印度小哥饮料都喝double sugar 超猛!
中华料理的延伸中 台菜口味以清淡、海味为主跟中国的重口味相比 是清淡的
作者:
LydiaC (猜火车)
2014-12-29 07:09:00中国口味真的好咸，每次中国同学推荐的食物我都吃不下去
作者:
Leeng (Leeng)
2014-12-29 08:46:00年纪越大不知道为什么就越重咸 应该是味觉退化我猜
作者:
yun0215 (阿酥)
2014-12-29 10:05:00中国口味超重...我同学吃八方泡菜锅贴要加三包酱....我自认吃算重口味不用加酱觉得蛮刚好的...而且他只吃6~8个锅贴...都不知道他是在吃酱还是锅贴了...= =