※ 引述《Ommmmmm5566 (鲁蛇虫56)》之铭言：
: 各位帅帅水水的八卦乡民们晚安大家好、打给厚、胎嘎侯
: 我是头发又卷细又服贴的鲁虫56
: 最近天气冷飕飕，和家人朋友一起吃火锅是最幸福的事
: 鲁虫我喜欢吃火锅，但鲜少吃石头火锅
: 前几天去吃了一次石头火锅，店家会先将肉炒半熟剩下再自己煮
: 其余的煮法都跟一般的涮涮锅一样
: 鲁虫想问石头火锅究竟跟一般的小火锅差在哪呢？
: 难道用石头锅煮出来的食物会有石头的香气吗？
: 我个人是吃不出来，有点好奇石头的香气为何物
: 如果是这样，一般小火锅也会有金属的香气啊
: 有没有八卦？
: 我只知道他们都很好吃o'_'o
有时候在野外 好不容易捕获到的新鲜的素材
因为火力不够 所以要久煮 才能确保食物有熟
但是有些新鲜的素材 并不能久煮 否则会失去鲜味
譬如: 鲤鱼 龙虾 等 海鲜 或者 牛肉
此时若把石头丢进火堆当中 石头可以到达好几百度
再把烧热的石头丢进汤锅里 汤就会迅速沸腾
食材可以迅速成熟 同时保留食材的鲜味
这就是石头火锅的由来
石头火锅据说是在广东的乡下发明的
当初有乡民看到从广州城来的旅客利用这种方式烹调美食
从此流行于广东民间