1.媒体来源:
中时电子报
2014年义美安心新品 热卖中
“劣油风暴”引起的“食安问题”，席卷全台，猪油的选择成为消费者关心的话题，
此刻最吸睛的产品莫过于义美“纯猪油”了，
百分百纯猪油，是改良传统家庭“热炸”古法，
采用“火煮法”加工制程，健康多更多。
精选高品质猪板肉，利用传统古法蒸煮制造，
水蒸猪油不但饱和脂肪酸较低，颜色较白较清澈，油质也更好，
不论用来烹调提味或简单拌炒，独特口感味道增加香气，更能衬托食材美味，
成为不少家庭主妇做菜的祕密武器。
目前有家庭用450公克与业务用15公斤两种不同的规格。
延续猪油的热销狂潮，100％纯猪肉松也悄悄开始在门市贩售。
义美纯猪肉松严选台湾猪后腿肉及非基因改造黄豆酱油，自行生产制造，
坚持无添加防腐剂、味精、色素、抗氧化剂以及各式豆粉，
希望提供消费者“越简单，越安心”的饮食概念，
用最单纯的原料呈现100％纯猪肉松的自然风味。
不论是早餐配稀饭，或拿来配饭一起吃，甚至宵夜选择肉松夹土司，
都能为生活注入满满的活力，成为餐桌上最受欢迎的简单好滋味。
有鉴于现代消费者对健康饮食概念日渐重视，
继烘黄豆、烘黑豆之后，义美再次推出新款无调味坚果“烘杏仁”及“烘核桃”，
采用美国加州的杏仁与核桃，以自然的烘焙方式，无添加任何调味，
呈现杏仁、核桃最原始的风味。入口的爽脆口感，
咀嚼后带着浓郁的坚果芳香，清爽无负担，获得年轻消费族群青睐。
随手包，简单食，分量刚刚好，外出游玩或在家品尝均适宜，
是兼顾健康与休闲的现代新式零嘴。
全球环境恶化，食材无法避免被污染，
再加上人为恶意或不知毒物何在，使得食品危害健康事件成为无解，
唯有产、官、学、宅、乡大家一起来努力，才能使台湾美食持续在国际舞台发光发亮。
营造“传统古法制造‧没有使用人工添加物”的现代科技社会是义美的目标，
极力倡导“越简单，越安心”的饮食概念，
让消费者吃得心安的食品，是不经过任何人工添加修饰，保持自然风味，
在美味与安心之间取得平衡，追求食品最简单的美好。
2014年推出的义美新产品现正于全台门市热卖中，
在食安风暴中是消费者最安心的选择。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20141221000098-260207