Re: [新闻] 野味食补?五星级饭店推“兔肉锅” 动保

楼主: hayate232 (CY)   2014-12-17 05:14:02
※ 引述《pocketmonste (鱼肉乡民)》之铭言:
: 1.媒体来源:三立新闻
: 2.完整新闻标题:
: 野味食补?五星级饭店推“兔肉锅”动保团体反弹
: 记者马家豪、范欣余/台北报导
: 冬令进补,五星级饭店吹起野味风,兔肉、蛇肉、甲鱼通通端上桌,特别是这个兔子肉格
: 外引发注意,因为很多人都说兔子好可爱,真的吃不下去。饭店强调这兔子是人工饲养,
: 没有保育问题,不过动保团体有不同看法,依照政府统计,早在20年前,台湾人光是吃现
: 有的“经济肉品”摄取已经过量,实在不需要为了尝鲜,再把兔子煮来吃。
: 枸杞档参一起煮,暖呼呼火锅,主角可是“野味”,这一口不是鸡肉或猪肉,而是“兔子
: 肉”。餐厅主厨:“非常的鲜甜、甘甜,它也没有油。”标榜“低油脂、低胆固醇”,师
: 傅把兔肉端上桌,强调用饲养兔,没有保育问题。
: 动保团体执行长朱增宏:“他一方面强调是野肉、野味,可是一方面他又强调这是人工饲
: 养的,所以他到底是不是有欺骗消费者的问题。”、“台湾人动物性蛋白质或是动物性脂
: 肪,根据卫生署的规定其实都已经超量了,我们平常吃的肉(种类)就已经够多。”
: 兔肉入菜,动保团体很反弹。另外这道“菊花蛇羹”,汤底用蛇骨、老姜和陈皮,熬煮四
: 小时,号称吃了补气养生。酥炸甲鱼含有丰富胶质,也成为冬令私房菜单。
: 民众:“基本上是敬谢不敏,听起来有点可怕,平常不会去吃的东西,你为了要吃牠,可
: 能要牺牲一些无辜的小生命吧。”寒冬进补,饭店推出野味大餐,挑战消费者胆量和台湾
: 的动保争议。
: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=52748
兔肉是一个高营养价值的健康肉品
兔肉营养价值不输牛肉
但牛肉属于红肉,常常吃容易得癌症
一只兔子,从生下来到可以活动只需要一天
兔子的繁殖能力,比鸡还强
鸡鸭猪的产量 说不定还没有野兔多
作者: owenkuo (灰色腦細胞)   2014-12-17 05:18:00
月野兔
作者: uwmtsa (补刀)   2014-12-17 05:19:00
作者: koxinga ("肇事"孤儿)   2014-12-17 05:39:00
楼上哪一只是母的? 猜猜
作者: myeggisbig (雞先生)   2014-12-17 06:18:00
都是公的 甲兔
作者: kingzero (一起迷路)   2014-12-17 08:28:00
兔肉好好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com