楼主:
stockapp (平安就是福)
2014-11-22 08:25:241.媒体来源:联合新闻网
2.完整新闻标题:工业“盐丹”泡嫩姜 上万吨下肚
3.完整新闻内文:
【联合报╱记者林佩均、张弘昌／台中报导】2014.11.22
台中市警方昨天在雾峰查获一间地下工厂，使用俗称盐丹的工业用“氯化钙”浸泡嫩姜，
保持嫩姜的脆度与新鲜度，六年多上万吨黑心嫩姜已被吃下肚。卫生局表示，氯化钙吃了
恐伤肝、肾，消费者选购时不要买太白的醃制嫩姜。
台中市警局侦六队副队长李国兴指出，吴姓业者坦承用盐丹浸泡嫩姜，但辩称不知道不能
用，警讯后将吴以违反食品安全卫生管理法移送。卫生局封存十一吨成品、半成品嫩姜，
现场采样送验，一旦验出盐丹，可处六万到五千万罚锾。
刑大侦六队前天获报指这家位于雾峰区、无工厂登记的厂房很可疑，进入发现工厂内有工
业用盐丹；工作区脏乱不堪，空气刺鼻，桶内浸泡液体竟堆入椅子、篮子等杂物，警方看
了忍不住痛骂“恶心！”
吴姓业者告诉警方，他自己钻研食品加工书籍，发现盐丹的特性不会破坏纤维，可增加脆
度，才将化学物加到姜中醃制，每天约产二百公斤，每公斤贩售七十元。
四年前他改配方，本来用工业用漂白剂“二亚硫磺酸钠”，后改以食品用漂白剂“低亚硫
酸钠”浸泡；加工过程以盐水清洗姜，再泡入食用漂白剂“低亚磺酸钠”与工业用盐丹，
浸泡一分钟后取出再浸盐水。
警方调查，吴将“黑心嫩姜”贩售给台中市传统市场，市场再转售给便当业、日式料理店
、自助餐等，他自己也在市场经营摊贩，不法获利超过千万。
【2014/11/22 联合报】
4.完整新闻连结 (或短网址): http://goo.gl/1tHQjb
5.备注:
豆芽菜不能吃，嫩姜也不能吃。请问，其他家状况如何？
作者:
killla (Asparagus juice)
2014-11-22 08:27:00卖了上万吨， 重罚6万块......
作者:
xisland (窄宅)
2014-11-22 08:29:00吃了六七十年了才在叫,台湾消费者真是cycinal脆笋也是用氯化钙作的啦
作者: slimu0001 (鱼丸) 2014-11-22 08:30:00
台中耶，国民党的黑心食安广告少列了台中喔
作者:
linzero (【林】)
2014-11-22 08:30:006年上万吨，有哪些厂商进货?
作者:
hate56 (国境汁男)
2014-11-22 08:31:00莫惊莫慌莫害怕
作者: heavensun 2014-11-22 08:32:00
无工厂登记才是重点 这种没登记的 还可以到处卖上次飕水油也是无工厂登记 ...老板自己乱调配方 就卖了
作者: MacOSX10 2014-11-22 08:36:00
桶内浸泡液体堆入椅子、篮子等杂物w
作者:
mecca (咩卡)
2014-11-22 08:38:00还好这次不是台南
作者:
by0413 (误会一场...)
2014-11-22 08:38:00台湾黑心食品看来已经超越中国了
作者: slimu0001 (鱼丸) 2014-11-22 08:39:00
反正都是台湾人吃下肚了
作者: MacOSX10 2014-11-22 08:42:00
以后可能会泡废弃马桶在里面吧w
作者:
XBUCKXMR (träume)
2014-11-22 08:46:00KMT：民进党不用负责吗？
作者:
g10 (机会是留给准备好的人)
2014-11-22 08:56:00台湾独步 领先全台
作者:
twpost (我的偏见)
2014-11-22 08:57:00干燥剂..............
作者:
cms6384 (生死有命)
2014-11-22 08:59:00说好的死刑呢
作者: forestnook 2014-11-22 09:00:00
cynical ???
作者: stupideric (CHU) 2014-11-22 09:02:00
幸好林北不吃醃制物 不然早死在政府手上
作者:
esp0122 (金属魂)
2014-11-22 09:05:00阿扁等等又要出来救援了
作者: losterchen 2014-11-22 09:08:00
南部三县市的是市长要负责 中部的 林佳龙不用负责吗?
作者: edward13 (－＿－) 2014-11-22 09:17:00
惨...一堆寿司便当都有耶
作者:
agoo (冰咖啡)
2014-11-22 09:24:00六年来台中市府在做啥??
作者:
chungkai (无情最是帝王家)
2014-11-22 09:24:00ok拉 只要不是中国制的"盐丹"就没问题啦
作者: yesman2210 (夜市man) 2014-11-22 09:24:00
跟黑道宣战
作者:
cvn65 (United Stars Ship)
2014-11-22 09:26:00油有问题 就不相信盐会没事 这是第一砲吧..
作者:
XBUCKXMR (träume)
2014-11-22 09:43:00他氯化钙是工业用的，这叫还好？...
作者:
TSbb (贷款三十年债开始)
2014-11-22 10:06:00结果是台中，没有几个网络义工"假问卦"或是"假爆挂"耶 XD
作者:
DOOT (Back)
2014-11-22 10:31:00.........无言
作者:
kop5236 (想ç 帳號的人生online)
2014-11-22 10:32:00新compound get!
作者:
joybe 2014-11-22 10:53:00国民党狂打的广告打脸囉...市长OK吗
作者:
zerson (wind-z)
2014-11-22 11:13:006年? 阿扁还不下台以示负责吗
作者:
LBruce (布)
2014-11-22 11:38:00靠北啦