唉唷 牛肉面贵了40元
2014年11月17日
油价跌物价没反映，民众已很哀怨，近期台湾国民美食牛肉面更传涨声，包括北市著名的
桃源街老王记牛肉面、林东芳汕头牛肉面、老董牛肉面等均调涨，涨幅3％至23％不等。
业者指牛肉食材价涨，台中牛肉面老店业者也说，不排除农历年后调涨。
北市著名的桃源街老王记牛肉面店本月起涨价，牛肉面从180元涨到220元，涨40元，涨幅
达22％，网友无奈说：“正式进入日本拉面的价位。”网购店家牛飨原创牛肉面店业者也
表示，因牛五花成本涨1.65倍，调高酱烧牛五花价格，从130元涨为160元，涨幅达23％。
进口牛肉贵11％
林东芳汕头牛肉面今年9月调整半筋半肉面售价，大碗从220元涨到240元，一碗涨20元，涨
幅9％；老董牛肉面的番茄牛肉面已从150元涨为155元，涨幅3％。
农委会畜牧处表示，国产牛肉供给量约仅占市场的6％，国内多数餐饮业者多使用进口牛肉
。据统计，我国今年1至10月从美国、纽澳、加拿大进口的牛肉平均每公斤208.3元，比去
年增11％，比前年增18％。
“农历年前不涨”
台中有三家连锁店的仁义牛肉面老板钟顺平说，市况不好，农历年前不会调涨，但不排除
年后涨价1成。高雄三只牛牛肉面业者表示，牛肉食材一直涨，“现在辛苦在撑，一年来都
未涨价，未来是否调涨，还在观望”。高雄佳味刀削牛肉面业者也说，担心涨价吓跑客人
，暂不考虑调涨。
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苹果
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