※ 引述《tagso (我爱妳,妳爱我吗?)》之铭言：
: ※ 引述《R75 (努力)》之铭言：
: : 高雄已经倒了几间了
: : 之前到屏东东港吃海鲜的时候有看到一间 现在也倒了
: : 记得去年开始扩店的时候 括的超快 超豪迈
: : 现在这个情形 会是第二个蛋塔工厂吗?
: : 还是其他地区还卖得很好 只有南部不争气?
: : 有八卦吗?
: : PS:虽然人家说他的东西不怎样 CP值低
: : 但是他的太阳公公说早安 一份100初头 东西蛮多 环境不错 其实蛮划算的
: 很多连锁店都是一个样
: 扩张太快 资金跟不上 管理跟不上
: 导致服务品质下降 跟收费不成比例
: 消费者不断流失 最后不断收店 耗材堆仓库准备报销
: 然后BYEBYE
: 看过太多 这就是老板没学过管理 资金不够多 必经的路
究竟是老板没学过管理 还是老板真的很懂市场布局?
那种很努力想要大展鸿图但是却因为资金和物流没有顾好而失败的例子先不说
有些"招牌"其实打从一开始就是想要坑杀投资客
其实都有一套固定流程了
先用自己的资本开个三四家 作为基本范例
买写手宣传 在社交平台上面打广告 提升初始知名度
推出自拍打卡限定优惠 强化各种小圈圈内的消费意愿 达到同侪与同事间的催眠效果
透过某些限定优惠带来排队现象 并用这种方式获得社会的注目
开始扩展版图 收一笔不算便宜的加盟金 再次营造出遍地开花 想赚钱快跟一票的错觉
之后台湾人的三分钟热度又过去了 被另一个用这种方式行销的假掰美食吸引过去
然后就可以准备收了
反正加盟金都拿过了之后怎么样也无所谓
这种店都有几个特色
第一个就是价位不会太高 但是又比同性质的东西贵上好几成
价位不高才能让人花得起每个月的零碎小钱 要比同性质的贵才能让消费者自以为幸福
第二个就是主打的餐饮本身不需要什么技术
这样才能让投资客认为你我都有机会开店捞一笔 只要有付钱就好
第三个就是一开店时各种平台铺天盖地的洗板 但是之后又没没无闻
有只要有"美食"这种标题的地方就有写手 但不是每个消费者都忘了把味蕾带出门
喔对了 那种潜意识觉得自己被坑了又不肯承认只好上网写篇食记欺骗自己的不算在内
也不需要用心 只要多用点头脑 无论你是消费者还是投资客 都可以帮自己一把