太惨了
竟然没有人知道混豆的好喝
若要真的看穿咖啡店老板的功力
喝混豆才是王道
知不知道文青都是喝混豆的
难怪到现在都没看到会微勃的文青发文
※ 引述《wahaha99 (此方不可长)》之铭言：
: ※ 引述《be98 (be98)》之铭言：
: : 很多人好像都很喜欢喝咖啡
: : 早一杯 晚一杯 一天可以好几杯 一杯有的还不便宜
: : 但本鲁一喝 矮额 这啥洨 只有苦啊
: : 为什么有人可以爱不释手呢？
: : 有没有咖啡到底好喝在哪的八卦？
: 好喝的咖啡, 跟喝茶、喝酒都是一样的, 喝的是香气跟口韵。
: 就算是便宜的巴西豆中焙, 只要新鲜品质可,
: 冲泡手法对, 就能喝出咖啡香、焦糖香、干果香、菸草香、
: 各种花草果香, 丰富复杂而美妙。
: 这是为什么咖啡、茶、酒都被当作“大人的饮料”,
: 因为从较为简单的五味(味觉)体验, 升级到复杂微妙的嗅觉体验。
: 有人说这不科学? 不, 咖啡的成份太复杂了
: 各种醇醛酮酸酯类各种芳香族都有....
: 不同品种、批次、焙烤、保存、冲调方式不同, 成份比例就不同....
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