各位大大晚安
我不是网军
住士林福港街这边
晚上去买了小笼汤包吃
老板人很nice
可是他的汤包蒸好后
很容易夹不起来
饺皮跟纸黏的很紧
为什么会这样
老板看起来是个新手
他真的夹破一个汤包ㄎㄎ
只有肉给我 ，皮黏着了
一直想塞十块钱给我道歉
我还是跟他说谢谢没关系就走了
但是想要帮他解决汤包跟纸太黏的问题
有高手可以解答吗
by鸡婆的大学生

你可以直接问老板

用布就不会黏了

首先你要先了解老板的制程 看有没有问题

改用布阿

喷上一层铁氟龙

学肉包连纸一起给你,撕破了算你的揪咪

因为没涂馊油 涂了就不会黏了

他用的应该是一般的蒸笼纸所以要用布然后涂油吗 ？我会去跟他说没问他是因为他手忙脚乱 ，想帮他问出答案再告诉他就是鸡婆 ……