※ 引述《opthr1215 (天天)》之铭言：
: 如果真的有人愿意做，想做这个东西。
: 我看不出来这政策有什么难实行的，只要政府不要想赚摊贩的钱。
: 这政策根本不会遇到什么问题好吗？
: 夜市摊贩给你算两百家好了，
: 你洗一家一个晚上要多少钱？有在用洗碗机的就知道成本根本很低，
: 更何况是大量洗。
: 那么我洗完，还帮你把餐盘包好隔离灰尘，你一个晚上付我设备费，
: 算你一百块好了，你可以少一个人力洗整晚的碗。
: 这样没人会参加吗？
: 洗碗机洗的比人洗的干净得多，
: 水温够高，洗得又够仔细，
: 唯一怕的是难洗的锅巴跟蒸蛋。
: 所以只有一种东西洗不掉，就是牛排店的铁盘。
牛排店的铁盘属铸铁类吧
请不要用清洁剂清洗
会黏是因为油膜坏光光了
#1KFtf5sw
那玩意清洁保养差不多这样
1.温热水边冲边刷残渣
2.泡热水
3.烤干
4.抹上食用油
http://www.lecreuset.com.tw/careuse/castiron
如果觉得麻烦
就厨具那边用铸铁烤盘料理牛排
餐具这边用陶瓷餐盘
只是没有用铁盘上菜那种"滋滋滋～"的爽感而已
: 那你说这个政策有什么难实行的？
: 要颜色我给你颜色啊，你自己挑你要什么颜色。
: 要杯子我给你五种规格够不够？
: 盘子我大中小都帮你准备好，碗看你是要扁的还是碗公。
: 顶多不能帮你准备陶瓷盘，不能帮你准备法国餐厅用的。
: 是有什么难......
: 重点就是，如果市府想要赚摊贩的钱，
: 你收费高，没人愿意跟你配合罢了。
: 问题是洗碗根本成本很低，夜市摊贩这么多家，平均摊下来只收成本费根本划算。