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东森新闻
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“ㄆㄨㄣ=潘”！台语课本教学让姓潘的火了
东森新闻记者林彦佑、陈志文／台北报导
说到厨余或馊油的台语怎么说，不少人马上就联想到“ㄆㄨㄣ”，但要怎么写？国小台语
课本上写的是“潘”，让不少姓潘的民众相当无奈，认为自己的姓氏怎么会和馊水扯上关
系？
“ㄆㄨㄣ啊，厨余ㄆㄨㄣ”，馊水的台语怎么唸，受访民众几乎无人不知，但到底这个字
怎么写？不少人可就被考倒。摊开国小台语教学课本，答案马上揭晓，“ㄆㄨㄣ字”竟然
写成“潘”，有姓潘家长投诉，小孩子学校上完台语课回来说，被同学嘲笑是“潘小孩”
，潘氏宗亲会也收到不少投诉。
潘氏宗亲会秘书长潘泉霖表示，“为什么？现在刚好食安风暴跑出来，你看你姓潘的，姓
潘的都叫(厨余)啊，番仔才会有这些害死人的事情，食安跟我们姓潘不能扯吧？所以小孩
子现在真的也是感觉到，我们姓潘的好像姓错了。”
就在劣质油风暴当下，不少姓潘的民众实在好困扰；进入教育部台语字典，试着打“潘”
字，果然出现解释“喂猪的剩菜或剩饭”，还有“ㄆㄨㄣ水”的ㄆㄨㄣ也是“潘”。教育
部承办人员表示，这些都是经过考证；而在这本多年前连雅堂原著的“台湾语典”中，潘
的古字就是解释成“洗米水”。
台语老师吴国祯(上图)说，“写ㄆㄨㄣ，我们可以写一个食物的‘食’的字边，右边就用
一个‘贲’，喷射的喷没有口那个字，那个字下去代表就很清楚了，所以不是什么都要本
字，那是不懂装懂。”
台语老师主张其实可以考虑改字，让字面意义更贴近本意，但教育部的审阅委员要隔一段
时间才会开会，届时是否会进行讨论，不少姓潘的民众真的很期待。
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http://www.ettoday.net/news/20141028/418699.htm
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