Re: [问卦] 有没有方便面变难吃的八卦

楼主: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2014-10-28 01:37:46
※ 引述《yspen (国境之南奇幻旅程)》之铭言:
: 不只方便面变难吃了
: 很多"百年老店"、"祖传秘方"、"独家调味"、"经典美味"的那个味都变了
: 像是XX肉圆
: 以前外面的皮咬下去会弹牙的 扎扎实实的感觉 现在都松噗噗的
: 还有XX水煎包
: 满满的高丽菜菜香 加上外面面皮的香气 现在呢? 像咬塑胶袋一样
: 而这些变化 都是自从两三年前毒油事件后 口味就改变了
: 有人跟我有一样的感觉吗?
水煎包我是不知道啦。
但现在的肉圆跟粉圆,吃起来根本不像我小时候吃的味道,
小时候吃的肉圆那有那么Q,不,之前的肉圆与其说是Q根本倒不如说就嚼不烂。
还有粉圆也没有那么硬,而是会有一点点软软滑嫩、很咕溜,但又不会卡喉咙的
顺口感。
小时候最喜欢家中自己煮的粉圆,根本不用咬,用牙齿一碰它会化开,
然后都用吞的,让它顺着喉咙自已下去。
长大后来有一次,再去买从小吃到的牌子,带回去请妈妈帮忙煮来吃,
同样的尺寸大小的粉圆,同样的人,同样的煮法,
然后用小时候习惯的吃灌下去…,
差点没噫死,粉圆整个顺不下去,卡在喉咙又化不开的异物感。
小时候个头那么小都可以吃得很顺利的东西,
长大后竟然没办法吃?这一定有问题。
所以我很长一段时间都不吃肉圆跟粉圆。
作者: lucifiel1618 (Lucifiel)   2014-10-28 01:38:00
问题就是以前用硼砂现在不敢 done
作者: yspen (国境之南奇幻旅程)   2014-10-28 01:41:00
是不是! 我说商人肯定绝对铁定百分百有改配方
作者: k5a (莫问)   2014-10-28 01:59:00
以无良商人角度而言,当然是可以放越久的才越有利可图,所以...
作者: dan310546 (00)   2014-10-28 02:07:00
淀粉加工品都不吃了 之前爆那一次 天知道有查干净
作者: l700922 (隆仔)   2014-10-28 03:26:00
我也记得以前粉圆含着含着就化掉 现在可以当口香糖咬一样那种化掉的感觉像黑糖贵(像果冻那种)
作者: colan8 (′◎ω●‵)   2014-10-28 04:56:00
傻傻的毒淀粉跟毒油根本没断绝过 没看COCO都可的珍珠
作者: handsomeKim (林北)   2014-10-28 09:12:00
义X冬瓜茶的粉条也很有问题 茶里泡了两三天还是那么Q

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com