Re: [问卦] 有没有顶新林凤营鲜乳拿到鲜乳标章的八卦

楼主: michael3510m (波波先生)   2014-10-21 08:14:40
※ 引述《yniori (伟恩咖肥)》之铭言:
: 乳提 Q弹
: 昨天运气很好~突然灵感一来跑去板桥的义美门市
: 结果刚好看到他们正在补鲜奶~
: 只见机不可失,立马买了罐最大罐上面有鲜乳标章的全脂鲜奶(不是钙系列)
: 回家后开心地喝了一杯
: 突然间,一股熟悉的味道回来了~
: 这.....这不是以前喝牛奶的味道吗?!!
: 那股淡淡但又回味的奶香,不浓、不香、但是令人怀念
: 顿时间让我思考一件事情
: 所谓鲜乳标章,应该是不能有任何添加物的
: 有任何添加物,都只能叫做调味乳
: 但是反观顶新味全林凤营鲜乳
: 他那不可思议的浓纯香,我自己的口感觉得很像各个品牌的钙系列
: 可是他又有鲜乳标章?这...还可以叫做鲜乳吗?
: 另外又有一个疑问,那就是通路
: 我记得林凤营的牛奶是很贵的
: 但为什么几乎很多饮料店都主打我们是用林凤营呢??
: 这并不符合成本原则阿~
: 所以我偷偷的认为,是不是在一般卖场或超商买的林凤营,为了让民众觉得他高档
: 所以就卖很贵
: 但实际上他不是鲜乳,是调和乳成本其实不高
: 所以在大量买入的情况下,他卖给各个饮料商就可以打非常多折
: 甚至可能跟一般的鲜乳品牌差不多价钱(但他是调和乳一定比较便宜)
: 然后就趁机谋取暴利之类的~
: 有没有深知鲜乳标章的人可以回答本鲁一下呀~~
鲜乳小有研究,大家可以讨论一下。
基本上台湾的鲜乳标章跟添加或者成分调整没有直接的关系,请看底下:
‘鲜乳标章是政府为保护消费者权益所实施的行政管理措施,促使厂商诚实以
国产生乳制造鲜乳。政府依据乳品工厂每月向酪农收购之合格生乳量及其所实
际产制的鲜乳量核发鲜乳标章。’
所以,基本上,只要你收奶进来,产出的鲜奶不要超过,就可以拥有鲜乳标章。
另外,我们可以讲一下浓醇香这件事情。
我记得,大部分国内的鲜奶,会在收奶后,一部分用高温吹粉,另一部分是鲜奶,
因此,只要加入同样生奶制成的奶粉,或者吹掉生奶一部分水份,就可以调整鲜奶
的口感。
所以我才会问在台湾哪个牌子的鲜奶是没有调整过的阿。。。
作者: kgh (恩~~~)   2014-10-21 08:15:00
林凤营也是早期很贵而已 这几年其实每家价钱差不多
作者: stevenkuo (Stev)   2014-10-21 08:18:00
美国Walmart 的全旨奶喝起来比台湾的低脂还淡
作者: logen (前しか向かねえ)   2014-10-21 08:18:00
错,2L林凤营比人家最少贵10~15元
作者: jojoberry (jojoyarou)   2014-10-21 08:30:00
GMP都他负责的 鲜奶标章很难吗
作者: hint (take ur time)   2014-10-21 08:37:00
美国鲜奶 跟台湾的喝起来完全不一样 +1
作者: danish (丹)   2014-10-21 08:38:00
恩,国外牛奶真的比较淡
作者: emou (snoitome eurt deen I)   2014-10-21 08:55:00
光泉有款是无调整鲜乳
作者: reinakai (睡眠不足的人生)   2014-10-21 09:05:00
每个产地喝起来都不一样 但热带国家牛奶乳脂应该没那么多才对
作者: dudee (肥喵一律抱紧处理)   2014-10-21 09:12:00
好久前直接买过光泉契约牧场的鲜奶 喝起来就没林凤营那种浓
作者: QQaka (熊熊加油)   2014-10-21 09:18:00
不过林凤营口感真的好
楼主: michael3510m (波波先生)   2014-10-21 10:27:00
乳脂其实都是看收奶标准,要没有调整又浓,应该是不可能的。

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