【中央社╱巴黎20日专电】
2014.10.20 07:27 am
法国数家大卖场今年陆续试卖外观扭曲、但营养价值不变的“丑蔬果”，市场反应良好，
多家连锁业者将常态贩售，有助减少浪费食物。
多数消费者挑选蔬果时，习惯以果实端正、颜色鲜嫩为选择标准，于是没人要买的丑陋蔬
果，在农人贩售给商家这一关就被淘汰，只能用来加工，或当做动物饲料，更常见的是直
接腐烂丢弃，形成浪费。
法国每年每人平均丢弃至少20公斤食物。今年初起，法国陆续有大卖场超市尝试贩售丑蔬
果，这些外观有点变形扭曲、或长得比较小的蔬果，营养成分和味道与一般蔬果无异。
超市除了试卖丑蔬果，也试卖丑蔬果打成的果汁等产品，市场反应出乎意料地好，消费者
对品质感到满意，并且回购，因此连锁卖场如Monoprix、Intermarche打算扩大为常态贩
售，价格约比一般蔬果便宜3成。
Intermarche特别制作3支广告短片，以旁白告诉长相奇怪的小柑橘、苹果和有两只脚的红
萝卜，“没有人是完美的，你知道你内心很美，你拥有许多能量，爱你自己，别人也会爱
你”。
虽是常态贩售，但卖场不一定每天都有货提供，要看农人是否能够供应，量也不会很多。
丑蔬果成为常态贩售，农人可以不必再丢弃可食用的农产品，消费者可用较低价格买到食
物，业者可增加收益，整体来说是多赢结果。
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS5/9010480.shtml
作者:
kuo1102 (别来无恙)
2014-10-20 15:53:00五楼都用大黄瓜通菊花
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-10-20 15:53:00跟法国人很像
作者:
kmwace (kmw)
2014-10-20 15:53:00丑又好色
作者: meyou (视网魔) 2014-10-20 15:54:00
丑油精练酸价碘价都合格喝再多都健康
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2014-10-20 15:54:00决定了 今天就用苦瓜吧♥
作者:
iamchyun (是否执行BB2039.exe)
2014-10-20 15:56:00连胜文则是__且不____
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2014-10-20 15:56:00ㄈㄈ尺
作者: MacOSX10 2014-10-20 15:56:00
福岛表示:
作者:
kerry0496x (ACGç´…çŸé«®å‹¢åŠ›å´›èµ·ä¸)
2014-10-20 16:03:00银之匙里面的丑蔬菜 还有色情蔬菜拍卖 感觉很有趣而这篇则是要更彻底的运用
作者:
YCL13 (静默)
2014-10-20 16:43:00对呀，就搞不懂为什么小黄瓜一定要接近直的才能在超市卖？
作者: icar 2014-10-20 17:20:00
运送方便吧，弯的装箱装的比较少，日本还发明正方形的西瓜
作者:
linzero (【林】)
2014-10-20 17:47:00印象中近几年有人做过研究，现在蔬菜营养成分已经不如以往教科书、研究报告等那样多了