※ 引述《ARMY200R2B2C (200旅)》之铭言：
: 上一篇文章有板友提到去买一斤(600g)猪板油要40元，算出来的成本要1500左右
: 不过如果你是跟冷冻厂买，一公斤(1000g)大概是40~45元之间，当然要大量买
: 一次进货都是十吨以上。
: 猪板油制成熟猪油的比率最高，大概可以快到九成，也就是一公斤的生猪油可以做成
: 0.9公斤的熟猪油。以45元的猪板油制成一公斤的熟猪油光是猪油成本就一公斤50元
: 15公斤就750元，就是光原料部份，其他燃料费、人工、水电、行销成本，所以一桶
: 卖个1000元上下应该就有赚了，至于一桶2400元有可能还有检验费用再加上层层的
: 控管，不过应该还是赚很大。也有可能新买机器设备要摊成本，所以才卖这么贵吧。
公司如果听你的方式去做八成会倒
以同样是食品厂的味全来说 (统一可能做比较多其他产品就不拿他当例子)
他们的营业成本名细大概如下
原料 6178370 0.650
物料 11040 0.001
直接人工 426580 0.049
制造费用 2887046 0.304
所以原物料的成本大概占65%
如果原料成本就750
那营业成本大概要1150左右
毛利抓30%
那售价大概是1640左右
当然猪油的成本比例可能会不同 但是应该比你预估的高不少