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修《食卫法》增义美条款
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具规模企业应设实验室 自主把关 2014年10月16日
《食卫法》修正增设具规模的食品业者，应设实验室自主检验。图为义美食品实验室。资
料照片
【蔡明桦╱台北报导】油安、食安问题连环爆，立法院昨天挑灯夜战初审通过《食品安全
卫生管理法》部分条文修正案，增设“义美条款”，未来上市柜及经卫福部公告类别与规
模的食品业者，应自设实验室自主检验。食品业龙头统一食品昨天指出，已砸十亿元兴建
比照国家级的食品安全检验实验室，预计明年落成。
义美食品在二○一一年塑化剂事件期间，耗资千万元打造的实验室一炮而红，历经毒淀粉
、大统混油、强冠馊油和饲料猪油案，都未出现重大问题、差不多可说全身而退，被外界
视为食品业模范生。
统一食安大楼动工
朝野立委昨认为义美经验值得参照，修法增设上市柜等食品业者须自设实验室把关；实验
室规模及适用的食品大厂条件，则待《食卫法》修正三读通过，食药署将另行颁布施行细
则。
昨初审另通过，各级主管机关一旦监测发现有危害食安之虞事件，须主动查验，并发布预
警或采行必要管制措施，包括抽样检验、追查原料来源、产品流向、公布检验结果，并令
业者自主检验。
义美主管昨指乐观其成，认为新规定对消费者、员工是负责表现。统一企业公共事务部经
理凃忠正昨说，现已设食安中心，另投资十亿元兴建食安大楼，今年初已动工、预计明年
下半年落成，将设立国家级实验室，进行食品安全检验。
“花钱也能假检测”
民众廖先生说，设实验室把关是好事，但老板有良心才是正办。
网友赖育弘轰“又是自主管理，义美没中镖，不是有实验室，是他不想生儿子没屁眼，断
子绝孙”，认为若业者真想做假，花钱做食品检验的结果，“绝对也会做假”。
此外，除食药署已宣布油脂业者月底前，优先纳入追踪溯源系统管理，要完整保存原料、
配料等采购来源及下游业者等进出货纪录，上传资料到食品云数据库，供官方稽查，以及
明年二月扩及肉类加工等八大类业者。
开发票以掌握通路
立院社福卫环委员会昨晚也通过修法，强制官方在明年十底月前，要公告尚未纳入追踪溯
源系统管理的业别名单，让所有要加强管理的食品业全部纳入该系统，并分阶段规定业者
须开立电子发票，进一步掌握食品业上下游流向，防堵非食用原料流入食品链。
《食品安全卫生管理法》修正重点
．食药署明年10月底前，完成食品业纳追踪溯源系统管理的业别公告
．分阶段规定业者须开立电子发票，进一步掌握食品业上、下游流向，防堵非食用原料流
入食品链
．上市、上柜及经中央主管机关公告类别及规模的食品业者，应自设实验室，自主检验原
料、半成品和成品
．主管机关一旦发现有危害食安之虞事件发生时，须主动查验，并发布预警或采行必要管
制措施，如抽验、追查来源和流向等，并令食品业者自主检验
资料来源：《苹果》采访整理
http://goo.gl/xCyOtg
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-10-16 11:01:00自设自验有屁用 应该是各家联保 至少出具两家以上他厂证明
增设食品安全研究室..去研究更多化工食品..=_=
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2014-10-16 11:01:00怎么没立大门神条款？
作者:
YMSH205 (^^)
2014-10-16 11:01:00业者自行管理 根本等于放任主义...
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-10-16 11:02:00这样竞争对手互婊道德风险高才会认真作
作者:
zszsdd (平民蚂蚁)
2014-10-16 11:02:00相信义美，跟老k做对，不自爱早被关了
作者:
qqq0103 (fqdf)
2014-10-16 11:02:00有跟没有ㄧ样，整天演戏作秀，上百兆实验室不就好棒棒
作者: max52001 2014-10-16 11:02:00
统二不是也有实验室 是有差吗
作者: wiork (我在工作~) 2014-10-16 11:03:00
以后业者自己出检验报告~ya机关照报告交代
作者:
error123 (error)
2014-10-16 11:03:00顶新不是有超大实验室吗？
作者: ibelieveican (ccc) 2014-10-16 11:03:00
义美是不得已才要验的 搞到每家都要自己验?
作者:
ebeta (回台后时间不够用)
2014-10-16 11:04:00白痴政府
作者:
zszsdd (平民蚂蚁)
2014-10-16 11:04:00检验没过，老板动怒，主管狂定，下署只好数据微调
作者:
jay111101 (jayIIIIOI)
2014-10-16 11:04:00自主管理是多加，谁跟你说是放任啊！政府有稽查机制，只是没人检举就不会出动而已
作者:
Aquari ( ￣Д￣)=o|▅▅▆▇▇◤)
2014-10-16 11:04:00小七: 因新增实验室工法...商品涨价n元
作者:
aqsss (5566得第一)
2014-10-16 11:05:00自主检验? 设备摆一摆不验呢? 政府平时都没去卖场买油抽验?
作者:
shyangs (厚呦)
2014-10-16 11:05:00这有用？
作者:
DDD (3D爱情动作片)
2014-10-16 11:05:00果然开始针对义美了 kmt不意外
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2014-10-16 11:06:00叠床架屋弄一堆部会却有大门神护航包庇
作者: angelwu (讨厌下雨) 2014-10-16 11:07:00
网友真中肯XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2014-10-16 11:07:00桶化：我每次都榜上有名 怎样
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-10-16 11:07:00制杖政策..
作者:
kinghtt (万年潜水伕)
2014-10-16 11:07:00交给厂商验没问题呀，抓到假验直接罚两年营业额30%如何
作者:
widec (☑30cm)
2014-10-16 11:07:00只要求业者自主检验是怎样 政府不用监督?
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2014-10-16 11:07:00结果搞到最后还是自主检验 出问题又放任嫌犯搭机落跑
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-10-16 11:08:00顶新不是有全台最高等级的实验室?
作者:
aqsss (5566得第一)
2014-10-16 11:10:00政府应该自主把市面上的食品拿去验..
作者: beartsubaki 2014-10-16 11:10:00
自主检验有啥用 今天摆明赚黑的商人变不出合格检验吗
作者:
becow01 (be)
2014-10-16 11:10:00当兵填过妥善率的应该都很适合进去检验实验室
作者:
jay111101 (jayIIIIOI)
2014-10-16 11:11:00现在的政府都没人信，还叫政府把关干嘛
作者:
blaz (开花大叔)
2014-10-16 11:11:00不是自设自验，而是出事后你不能推说不知道这才是自设实验室的理由
作者: ery001 (动感超人) 2014-10-16 11:12:00
国家级实验室是要用来研究怎么使用化工才不会被抓包吗？
作者:
blaz (开花大叔)
2014-10-16 11:12:00政府当然还是要不定期去抽检跟查厂
作者:
blaz (开花大叔)
2014-10-16 11:13:00然后重点在强制生产履历
作者:
squrar (无垠的天空)
2014-10-16 11:13:00自主管理跟gmp有啥不一样
作者: ery001 (动感超人) 2014-10-16 11:14:00
老板存心不良的话，实验室也只是被用来改良黑心产品而已
作者: somefatguy 2014-10-16 11:15:00
比照国家级的食品安全=没有安全
作者:
RZSR (RZSR)
2014-10-16 11:16:00本产品通过国际级的食品安全检查-->怒涨2成
作者:
senior (希尼爾)
2014-10-16 11:17:00“自主”顶腥：即日起每桶油填一张洞两表，动作!
作者:
voodist (小虫)
2014-10-16 11:18:00跟给你一张空白支票 自己填数字有啥差....政府也没有任何配套措施
作者: rhs091 (Cud) 2014-10-16 11:28:00
实验室 是用来把有毒的搞成验不出来吧!!
作者:
mymars (小学六年级毕业)
2014-10-16 11:47:00统ㄧ之前就说自己有国家级实验室了……
作者: thirtycm (thirtycm) 2014-10-16 12:04:00
老板有没有良心比较重要,设实验室还是能做假
作者: ffaatt (不由分说) 2014-10-16 12:10:00
政府自己严不出来要厂商验
作者:
SuperUp ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2014-10-16 12:11:00....黑心政府先下台 不然食安没救....
政府对罪犯说: 你要管好自己 不要犯罪喔 乖~ 科科
作者: lostmind 2014-10-16 12:16:00
又把机关的责任下放出去了
作者: codehard 2014-10-16 12:47:00
靠 又是自主管理
作者:
ultraccs (shungs)
2014-10-16 13:14:00实验室只是最后的把关 而且东西不拿去验 或验的种类错误实验室等于没用 验的种类越多 会花越多钱源头有制度管理 才是最重要的
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2014-10-16 13:19:00放屁啦，义美也验不出来好吗，再爆下去就换义美"受害"消费者无知，政府也跟着无脑嘛。