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“到底还有什么东西能吃呢？”很多的民众，尤其是每天工作、上学而必须在外解决三餐
的“外食族”，或者要为家人准备三餐的家庭主妇，心中都充满这样的疑虑和无奈。
去年发生假油事件，上个月又爆发馊水油，事件还没有停息，竟然又发现了饲料油混充
食用油，而且早在半个月前，立委已经提出示警，政府部门却毫无作为，让民众多吃了半
个月的饲料油，真的让人感到愤慨而且痛心！
民以食为天，政府应该要保障食品安全，这难道不是民众最卑微的基本要求吗？“对的
事情不做，错的事情ㄧ直做！”发生事情忙着相互推诿、忙着切割卸责，迫于民怨就叫几
个官员下台，好像问题就了结。然后继续忙选举、搞政治，企图激化“政治的对立”来掩
饰“政府的失能”，这样的执政者，怎么对得起人民、对得起自己的良心？
我觉得，ㄧ再爆发食安问题，比MG149的抹黑攻击更让人生气！对于ㄧ般民众而言，没有
食品安全、没有健康的保障，还要奢谈什么其他？作为一个医生，我保证会竭尽心力，把
“确保食安”当做市政府的首要责任，全面检讨食品安全制度，修订相关法规，严格落实
查缉，设立台北市自己的食品安全检验中心，并建立有公信力的食品安全认证标章。柯文
哲未来要让所有的台北市民吃得安心。
【柯P新政】#18 食安・10安：http://kptaipei.tw/?page_id=3481