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东网
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辅仁大学大菠萝回来了！今年七月随着餐厅倒闭而停卖的辅大特产大菠萝于今日重新开
卖，地点改在辅大侧门设摊。看到大菠萝复活，许多学生前来捧场，纷纷表示很开心能看
到大菠萝回来，直说这就是怀念的味道，一百个菠萝在中午时段几乎销售一空。
辅大菠萝重新开卖首日，不同于过往的十多种口味，仅有原味、巧克力和奶酥三种，但学
生们仍然很捧场，纷纷前来购买，业者准备的100个菠萝在中午时段几乎销售一空。影像
传播系三年级的吴同学表示，很开心看到辅大菠萝回来，毕竟这是辅大的特色之一。临床
心理系四年级的何同学则是刚好路过，看到菠萝重新开卖，惊喜的买一颗最喜欢的巧克力
菠萝。他说菠萝陪他走过大学四年，是他在辅大最怀念的味道。
辅大菠萝是由一对被学生暱称为“菠萝兄弟”的兄弟经营，学生餐厅关闭后，他们也跟着
迁出学校，改在辅大侧门被学生称为“小夜市”的铁皮屋空地摆摊贩售饮料，今天才开始
卖菠萝。“菠萝兄弟”的哥哥李权仁表示，菠萝是由面包师傅在中和地区跟其它面包店借
烤炉，一早烤好再送过来，为了运送方便，口味上才有其限制。
李权仁直言，其实在原物料上，辅大菠萝跟外面卖的面包并没有太大的不同，但这就是辅
大生共同记忆，还曾经有辅大班对在结婚时以大菠萝当作前菜。之所以会选择在校外设摊
，也是为了让学校能够方便找到他们，希望在校方整理出良好的用餐环境后，能再回到校
内服务。
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