南部老家的乡下很多，而且我们真的也很爱吃
台语俗称的螺肉，下雨后会发现乡间路边很多很多
抓到后要先用砖头砸碎蜗牛的壳，把肉跟内脏取出来
剔除内脏的部分后，准备一锅烧柴后的灰烬，
把螺肉用灰烬洗过去除黏液，最后再水洗干净
这些螺肉拿来炒三杯很好吃，
只是很有嚼劲，牙齿不好要多担待点...
※ 引述《ComeThrough (☁)》之铭言：
: 公园或校园里很常见到非洲大蜗牛
: 一般的小蜗牛是还满可爱的
: 可是非洲大蜗牛可以长到手掌这么大
: 看起来就觉得恶心
: 而且晚上还很容易踩到!!
: 清脆一声 蜗牛就被踩爆了
: 超恶的
: 有非洲大蜗牛的八卦吗?
: 原住民会拿来炒九层塔
: 若不知道是蜗牛倒也挺好吃的