1.媒体来源:
中时电子报
2.完整新闻标题/内文:
开店已经10年，成大、台南大学和许多补习班学生都经常光顾的台南美香咖哩饭馆，因误
用合将香猪油，每日营业额生意掉超过2/3，年轻老板赵楷决定在本周六结束营业，在网
路传开来，这两天反而吸引许多老顾客回娘家品尝即将消失的口味。
位于台南市中西区中山路的美香咖哩饭馆，老板赵楷才35岁，创店老板是他的父亲赵英武
，原本开在东区的东安路上，主要是卖咖哩系统的饭食，早期客户群，以成大和台南一中
学生居多。
一直到赵楷退伍后，美香咖哩饭馆才迁移到台南市中西区民族路，5年前，才搬到中山路
继续营业，主要客户都是附近补习班学生和台南大学、成大学生，该店最有名的饭食是东
坡肉咖哩饭。
赵楷说，还没爆发馊水油事件前，该店每天要煮7大锅的饭，才能应付消费者的需求，但
台南市卫生局将该店也有使用到合将香猪油的讯息公布在网站后，尽管该店已经改用合格
的油品，顾客还是无法回流。
赵楷在与家人商量后，决定在周六结束营业，结束美香10多年来的咖哩饭食系列生意，这
个消息，被学生张贴在网站后，这两天，反而吸引许多成大、台南大学学生回流，不过张
楷仍坚持关店，要先休息一段时间再决定下一步怎么走。
3.新闻连结:
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140923004414-260405
4.备注:
这间店真的很冤枉... 之前被公布在台南市卫生局的
‘工研整合行销公司(合将香猪油)贩售至台南市之下游业者名单’....的第一个
(第二个则是某间日本料理，原本一天十几万营业额剩下一万)
转贴的人又不完整转贴，只转贴店家名单，旁边的注解都没有
大家就只记得某某店【曾经】有用到坏油......
拜托，现在反而才是最安全的时候好吗？