义美创立迄今80年,老厂躲过几起重大食安风暴,义美仔细及认真的态度,源自前董事
长高腾蛟严格训练4个儿子。
今日出版的《苹果》报导,高志明透露,高腾蛟要求4个儿子轮流“睡工厂”,培养他了
解实务、严谨作业的性格,他也鲜少应酬,大部分晚餐都在义美南崁厂的餐厅吃,每天
都在公司看报告,有学术报告也有国际报告,对食品上下游供应链动向十分清楚。
外界好奇高志明在家中吃什么,是否是有机食品?他说,有时会向“台湾枫康超市”订
购蔬菜水果鱼肉;该超市是农药大厂兴农的子公司,他笑说,因为义美的实验室能检验
出300多种农药,可以帮忙“盯着”。
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