馊水油风暴全台人心惶惶，但国民党立委苏清泉却在立法院国事论坛说，只要检验合格的
食品，皮革油都能吃，但这样的说法也遭到毒物科医师出面质疑，因为现有食品检验项目
根本没有办法保证，查出所有有害物质，再加上黑心厂商恶意规避检验项目，防不胜防，
想完全相信检验报告，可能还要再想想。
国民党立委苏清泉：“检验合格应该都能吃，即使从皮革油炼出来里面重金属的镉都是合
格。”
只要检验合格皮革油都能吃，真的吗？医师背景的国民党立委苏清泉在立院国事论坛这番
话，不只让人吓了一大跳，毒物科医师也直摇头。
长庚毒物科医师颜宗海：“检验报告是不可信的，业者会针对这方面做手脚，譬如说我们
馊水油它酸价一定过高，所以业者会加强碱来综合。”
上有政策下有对策，黑心厂商技术性规避检验，根本防不胜防，另外毒物科医师也点出，
现有食品检验项目根本不够多也是隐忧之ㄧ，以年轻人最爱吃的炸鸡排为例，使用的油可
能会产生致癌的异环胺，但这项就不在检验范围。
国民党立委苏清泉：“食药署它验的项目已经比别的国家还要多了，我请问你们这些专家
，到底要验什么你们才觉得合格？你给我项目，我去要求食药署来验。”
坚持自己没有错，苏清泉强调现在只要有追溯到源头、重新上架，检验合格的商品就是没
问题，只是从馊水油风暴中接连爆出问题商品，都挂有国家认证，短时间要民众和委员一
样，对检验合格那么有信心，恐怕很难做到。
TVBS http://ppt.cc/t4CT