不只一之乡、郭元益…铭珍“馊”到154业者
【联合报╱记者祁容玉、蔡家蓁、吴雨洁
新北市卫生局昨天持续稽查铭珍食品公司下游业者，清查出铭珍食品公司生产的21万5057
公斤的染馊馅料，分别贩售到新北、台北、桃园等11县市，共154家业者，新北有85家，
卫生局昨天再封存铭珍染馊馅料共546公斤，并销毁成品5.6公斤。
而金门继“乔安牧场”餐饮店的豚骨拉面中镖停售，昨展悦面包店也主动向卫生局通报，
曾向强冠公司下游业者“盛记食品”购入30公斤“咖哩豆沙”，卫生局获报后立即将问题
原料封存销毁。展悦面包店负责人表示，原料未开封使用，请消费者放心。
昨天下午新北市卫生局公布稽查资料时，一度传出深坑福容饭店中镖，后续清查才发现深
坑福容是今年1月向铭珍食品公司进货3公斤咖哩馅，试做咖哩馅月饼，但并未上市，时间
点也在今年3月强冠使用馊水油之前，并未受到波及。
福容大饭店行政主厨阿基师昨天下午召开记者会说明，福容今年并未推出咖哩口味月饼，
仅曾经进货测试，但未量产。他相信政府也是乱了分寸，才会乱枪打鸟；如果饭店用了黑
心食材，他愿意辞职以示负责。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，清查铭珍公司下游业者后昨天确认供货全台154家
业者，新北85家最大宗，台北市则有49家。
昨天新追出的铭珍下游业者，除北市一之乡和桃园县郭元益外，并无知名厂商，食药署也
不希望再波及小型业者，影响业者生计和消费者信心，因此要求暂不公布。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8938056.shtml
========================
暂时不公布是指永不公布吗?
我支持小本经营的辛苦业者
但不公布比较好吗?
五楼您说看看!