现在鼎泰丰越开越多家了
不只百货连国外也是
在澳洲也看到了几家鼎泰丰
不管是要排队外带的还是内用的
尖峰时段老是好多人
在雪梨的时候懒得排队
最近终于在百货公司里面吃了
小弟我很怕地雷只吃鸡肉小笼包跟一个虾仁蛋炒饭
惊为天人
没想到根本吃不出来跟巷口小吃差异在哪里
尤其是小笼包还有很多专卖小笼包的店更好吃(调味料重?)
到底鼎泰丰是什么东西这么好吃
中外人士都推荐 可否请乡民开导一下
作者:
sorrywow (snoop dogg)
2014-09-11 14:42:00路边摊搬到房子里 加个服务生 这样
作者:
Okonkwo (峰回路转)
2014-09-11 14:43:00你点错了
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 14:43:00其实就不差 但感觉真的是卖服务的
作者:
avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)
2014-09-11 14:43:00论食材一定没多强，然后一堆人又扯到服务杂七杂八的惹~.~
作者:
CrazyR (无聊是慢性毒药。)
2014-09-11 14:43:00好不好吃很主观
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-09-11 14:44:00环境跟食物都一般 服务员有的很正
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 14:44:00小笼包ok 炒饭好吃 但上次点个大肉包 根本爆雷
作者:
a630522 (jockerblue)
2014-09-11 14:44:00我是觉得他最好吃的不是小笼包
作者:
KerLu (可鲁)
2014-09-11 14:45:00普通
作者:
avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)
2014-09-11 14:45:00~~~~~~~~~~~~~~~~非常普通，好吃的是服务~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
gibe (人生就是如此)
2014-09-11 14:45:00炒饭跟红油抄手好吃
作者:
phix (88)
2014-09-11 14:45:00没加猪油吗
当然是卖服务的 要不然一笼卖这么贵 换成其他店早翻桌
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 14:45:00之前穿外套去 还细心把外套外面再加个套子套住 我觉得不错
作者:
zxxl (难过时就想想茂吉吧)
2014-09-11 14:46:00炒饭好吃
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:47:00吃的安全，吃到喷油病死猪的机率低
作者:
DOOT (Back)
2014-09-11 14:47:00士林夜市的小笼包更贵(?)
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:48:00吃路边摊，是拿健康去换，一分钱一分货
作者:
g8330330 (负债700万)
2014-09-11 14:48:00我没那个TOM 吃不出来
作者:
DOOT (Back)
2014-09-11 14:48:00一笼300...士林夜市胜
作者:
Rocks5566 (5566最棒棒>//////<)
2014-09-11 14:48:00其实真的不错 只是卖服务价格不太亲民XD
作者:
amike18 (热爆了啦)
2014-09-11 14:49:00想到某签名档
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:49:00一边要嫌台湾工资低食物不安全
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:49:00炒饭真的很普通 小笼包还有点技术...
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:50:00
清淡 食材有把关 所谓得好吃是重油重咸吗XD
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-09-11 14:50:00对阿 炒饭也很普通阿
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:50:00服务只是附加的，鼎泰丰是良心企业了
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2014-09-11 14:50:00会有人说我家巷口的馊水油小笼包CP职大胜又好吃
作者:
eddieyu (正妹都爱ばか囧)
2014-09-11 14:50:00哥吃的是身分
作者:
F5 2014-09-11 14:51:00台中有家鼎秦丰 台北有家鼎泰丰 梦女孩是宋米真y
作者:
redw (redw)
2014-09-11 14:51:00你叫得出鼎泰丰的名字，叫不出路边摊的名字，这就是差别
作者:
b0d (我是大笨蛋)
2014-09-11 14:51:00为了制造者的经济学 炒饭一次要累积点单炒四份 很机车吧
作者: alanlin1283 2014-09-11 14:51:00
先问有没有用馊水油
然后我不喜欢加酱 炒饭我还觉得算咸你搞错 小笼包不沾酱
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:51:00
我嘴馋也会去蛮巷口的油油包 但还是别吃太多好
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:51:00口味不差阿 虽然有点贵
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-09-11 14:52:00一锅四份才开炒真的蛮鸡八的
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:52:00你看推文干嘛 为什么不去门口看排队人潮
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:53:00
不过说很美味 特级厨师得等级倒也没有 就是稳定
因为我妈从小学就去餐厅上班 可能我家厨艺太好我不懂
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:54:00
鼎泰丰油行出身喔!应该烧不到他 他自己就有了吧
作者: rb66845456 (吠物) 2014-09-11 14:54:00
还可
台湾品牌超有希望的 大家都爱呀 只是我好奇为什么没人没人跟我说他是吃干净跟服务的='= 新闻只说工艺好...
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2014-09-11 14:57:00卖牌子啊
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 14:57:00顶新不是也油行出身的.... 结果每次都是因为油... 那不准啦
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:57:00要吃工艺你要花多少？
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:57:00其实现在小笼包类在餐厅卖都是这个价，他算好吃的
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 14:58:00其实有多少小笼包店是号称鼎泰丰师傅去开的....
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:58:00干净跟服务都是附加价值
作者: RedGrid (红格) 2014-09-11 14:58:00
要吃排骨蛋炒饭和酸辣汤啊!!!
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:59:00嫌东嫌西叫你妈出来开餐厅
作者:
sim3000 (西恩)
2014-09-11 14:59:00东西吃起来很干净 也很重要啊
服务比王品系列的还舒服 很奇妙 王品都假假的我一脸宅样去吃 服务也很亲切
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:59:00
我工作的便当店也好多人排说好吃 但我觉得超油腻 台湾
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:00:00
人口味都被养得很重 给你吃原味食材来分好坏反而分不
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 15:00:00除去不正常添加物 台湾吃的 根本不油 不咸 不腻说台湾人口味重 日本 美国人 都笑了
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:01:00
出来...
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 15:02:00日本吃饭还要配开水XD
作者:
k04121226 (Yuuko daisuki)
2014-09-11 15:02:00每个人都拿身边的例子当通例 难后怪别人不懂 哭哭喔
我也去日本香港大陆吃过东西 明明外国很多都很咸没错
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 15:03:00可是不正常添加物 大部份都吃不出来 所以 很难知道是怎样
都市传说：我家巷口的比鼎泰丰好吃X倍 但是不知道在哪
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 15:04:00如果单纯以 咸 甜 辣 油这种口味来说 台湾根本清淡到不行
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:04:00
我看那味精都不知道放几包了 生意还是很好 超木舌的啊
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 15:06:00以前站柜台 光麦当当薯条 加个两三倍盐量 美国人还要一堆
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:06:00
手调饮料店 一喝 香精味重的啊 生意还是好 大家说超
作者:
zszsdd (平民蚂蚁)
2014-09-11 15:07:00真的不错，味道清淡，身体负担不重
作者:
puput (哈亚多)
2014-09-11 15:07:00盐巴用小杯子装来吃 国外来台湾视察也觉得 怎么加那么少
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:07:00
香超好喝 等到喝到原味反而嫌味道淡
作者: anoreader 2014-09-11 15:07:00
台湾食材成品半成品添加物加习惯大家也吃习惯了...
外面的小笼汤包真的没几家做的能跟鼎泰丰比巷口小笼包?路边发财车? 能开分店给大家闻香吗?
每次乡民都说某路边比鼎泰丰好吃，真要问是哪边的路边摊
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:09:00
就是这种口味被养惯了 明明不是自然的味道
作者:
crazydai (Athena - Nike)
2014-09-11 15:09:00麻烦介绍一下巷口的给众乡民试试？
作者: liarjack5566 2014-09-11 15:10:00
哪里的路边摊跟发财车我怎么都吃不到?
作者: anoreader 2014-09-11 15:11:00
就是乡民喜欢神话台湾路边小吃文化 真的认真用评鉴
作者: anoreader 2014-09-11 15:12:00
这些路边隔壁巷口上不了台面 用来说嘴的好吃也是会输
除了面食 卤肉饭在路边摊有吃过很好吃的,小笼包汤包这
作者: anoreader 2014-09-11 15:13:00
又不用说卫生标准或者选用食材 但巷口总有乡民爱搂～
作者:
NAHAy (NAHAy)
2014-09-11 15:13:00炒饭好吃
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:14:00
自己真的用天然的茶叶 用不错的水果/蜂蜜下去打打看
外面卖炒饭的 很多都是一大勺油下去炒 整个饭都是油
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:15:00
看你要打到跟外面手调饮料店的浓度下去要下多少成本然后好东西出来的味道跟家香精又有什么差 自己实验一遍就知道了~
至少不会让你看到蟑螂还有如果你要招待国外重要人士 鼎泰丰还是气派些
不止国外人士，连请长辈去鼎泰丰就都超安全绝对safe的
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:20:00
然后 汤也一样 找天有闲时自己熬一遍不加太多调味的自己比比看 看要熬到店那样需要费多少工 就知道没有
作者:
penguinmars (麥香éšå¡”塔醬)
2014-09-11 15:21:00觉得很普通
作者:
kodu (星枫雪雨)
2014-09-11 15:21:00请原po推荐跟鼎泰丰一样美味的巷口小吃 让小弟朝圣一下
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:21:00
白吃的午餐 外面卖你那样 却有那种味道的确重口
作者:
uligo (我最用功了NN )
2014-09-11 15:23:00拿小吃来比，光食材就不知道差多少了
作者:
ikz (不归路)
2014-09-11 15:27:00你家巷口的是哪家名店? 说出来大家听听 XD
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2014-09-11 15:28:00你没有用心品尝巷口的小笼包，才没发现多难吃
拜托不要一边哭低薪 一边又打压别人的价值 如果只是要吃起来感觉爽 又要便宜 难怪会有馊水油
作者:
rangers (One strike away.Twice)
2014-09-11 15:30:00巷口那么厉害就不会在巷口了 便宜的光油肉成本不知差多少
作者: dadaHOPE 2014-09-11 15:35:00
鬼岛永远是这种C/P值思维 难怪22K
作者: gary2011 2014-09-11 15:36:00
你还是去巷口吃就好
作者: dadaHOPE 2014-09-11 15:37:00
那么好吃的话以后就招待客户亲戚朋友去巷口吃
作者: baga73 (黄小白) 2014-09-11 15:38:00
红油炒手比小笼包好吃N倍
作者:
ajan007 (阿正)
2014-09-11 15:38:00好吃的是服务员，疑?
作者: mudee (毋忘初衷) 2014-09-11 15:39:00
酸辣汤完全不合口味 宁可吃八方云集的红油抄手不错吃
作者:
atelier (迷恋)
2014-09-11 15:44:00因为其他台湾人也是这样看你的工作 所以只能领22K台湾品牌有能见度是好事 自由市场 你觉得不值可以不吃
作者:
a98756538 (a98756538)
2014-09-11 15:45:00拍虾饺
作者:
atelier (迷恋)
2014-09-11 15:45:00又没联合垄断市场 集体涨价 不满意可以吃巷口的
作者:
cheng14 (不专业经理人)
2014-09-11 15:47:00哪一家巷口跟鼎泰丰一样好吃?? 讲出来给大家笑一下
有家还不错吃呀，我去大溪找朋友时候有家连锁的我再问一下店名:) 另外台北的别出来丢人我再台北住了两年真的巷口没什么好吃的，新北可能有一些
作者: inyei (kill me) 2014-09-11 15:50:00
我觉得好吃
作者: xO9a (孤鸿寄语) 2014-09-11 15:50:00
哪里差不多啊 光皮的薄度和汤汁多寡就有差了
作者:
stone99 (我可以不要说吗~)
2014-09-11 15:50:00炒饭的水准维持的很好...
还有我父母从上海吃到青藏去你觉得我们没钱吃靠妖？不过大陆真的很重口味，比鼎泰丰难吃多了==
作者: sevenkids (123金刚猩猩！) 2014-09-11 15:52:00
我台南人 请说说哪里巷口这么好吃
我对台南不了解，我再高雄我带你去吃或是来我家也行，我妈特爱做菜请客人XD是说台北傻瓜干面可以有一堆人吃真的很可怕
作者:
Steins (Steins)
2014-09-11 15:57:00很普通
作者: momoisacow (不良牛) 2014-09-11 16:00:00
乡民巷口小笼包 根本都市传说吧
作者: iloverene (Speed KILLS) 2014-09-11 16:00:00
吃不出来就不要去浪费钱了
作者: bigwate ( ) 2014-09-11 16:03:00
光不含馊水油就乐胜一堆路边摊了
乡民们有人回答我原因了，谢谢大家热心的提供意见我去上海吃过类似小笼包，毕竟这东西是从大陆传来的我还想说为什么两种我吃都想配酱或是茶....提供原因的再下一篇哟，感恩感恩X应该是说下两篇：）
作者:
yukina23 (想要好天气．．．)
2014-09-11 16:10:00我也吃过上海小笼包啊，鼎泰丰大胜好不好