[问卦] 有没有肉圆里面的肉的八卦?

楼主: skyhigh45 (skyhigh45)   2014-09-09 12:47:47
肉圆真的是一种很妙的东西
曾经听一家老摊贩说:整个肉圆好不好吃,光看那块肉就知道了
有没有肉圆里面那块肉有多神奇的八卦?
作者: gino0717 (gino0717)   2014-09-09 12:48:00
不看肉要看啥,看太白粉吗
作者: wcontainer (watercontainer)   2014-09-09 12:48:00
你确定是肉?
作者: serendipity ( )   2014-09-09 12:48:00
有的松松的不太像肉
作者: ErnstvonBohr (Ernst von Bohr)   2014-09-09 12:48:00
酱汁不好也是了然
作者: radi035 (阿富)   2014-09-09 12:48:00
不同部位的肉价格不同啊XD
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-09 12:48:00
要不是试试看包炸猪排?
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2014-09-09 12:49:00
包皮也很重要阿
作者: OGC1000times (珍惜生命 远离批踢踢)   2014-09-09 12:49:00
有的肉圆皮才是亮点
作者: ask5566 (问56)   2014-09-09 12:49:00
明明就是皮的嫩度最重要 肉根本大同小异
作者: oluba886 (改造人)   2014-09-09 12:49:00
我觉得粉皮也很重要耶
作者: valenci (birdy)   2014-09-09 12:49:00
我妈爱吃的是皮
作者: xisland (窄宅)   2014-09-09 12:49:00
胛心肉
作者: neo5277 (I am an agent of chaos)   2014-09-09 12:49:00
包牛排啊 解师傅的黄金开口笑包子就是 肉圆啦
作者: syura945 (○~)   2014-09-09 12:50:00
竹笋才是重点 有些是苦的 非常难吃
作者: emperor (欧派‧萝莉‧狸猫‧翼)   2014-09-09 12:51:00
所以我说酱汁呢!
作者: hsanchin (kyocera)   2014-09-09 12:51:00
酱汁才是本体阿!!
作者: harkk2001 (大猪头祝妳幸福)   2014-09-09 12:52:00
错,油炸用的馊水油才是主角
作者: lovetoshinya (艾多心夜)   2014-09-09 12:54:00
皮吧
作者: chewzhang   2014-09-09 12:54:00
外皮很重要 没有脆度又不Q弹的话根本零分
作者: scar906 (三年没吃过炒饭)   2014-09-09 12:55:00
妳把我们云林元长乡死猪肉工厂大本营放在哪里
作者: likeshit (大便般的存在)   2014-09-09 13:00:00
老板娘的手巧不巧比较重要
作者: astrofox (孔雀东南飞)   2014-09-09 13:02:00
肉员还是买现场现作的好,那种皮的浆较稀没乱加什么粉,肉员会成形带一点Q是靠师傅手上的巧劲
作者: Romberg (lolaiba)   2014-09-09 13:04:00
酱跟皮才是关键
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2014-09-09 13:31:00
蒸小肉圆才是王道

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