1.媒体来源:
自由时报
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查强冠5次都合格 食药署称：良心验不出
2014-09-07 12:11
〔记者林惠琴／台北报导〕针对强冠公司屡查5次都合格一事，卫生单位的稽查制度遭到
外界质疑，卫福部食药署主任冯润兰表示，以往主要针对食品良好卫生规范进行稽查，但
大统黑心油事件发生后，将产品是否如实标示、食品添加物列入查核重点，而回收油使用
，稽查人员前往时，均未发现异处。
冯润兰指出，法定的卫生标准是最低准则，不是符合检验的商品就代表不是问题商品，举
例来说，大便放入压力锅灭菌后，怎么样都会验不出微生物，但不代表就可以食用，同理
可证，现在民众对于GMP食品的疑虑也是一样，通过多次检验的商品，符合标准未必代表
百分之百没问题，因为有一种东西验不出来，就是“良心道德”。
另外，针对外界批评找学者背书馊水油危害微量一事，食药署组长潘志宽解释，要表达的
是馊水油对于健康有潜在性的威胁，但国人摄取量与时间有限，需要更多科学评估危害程
度，强调尊重学者立场，但不是要宣导说吃了没有关系，这种东西仍然违法，内容物检验
结果将于明天出炉。
潘志宽也强调，将联合各县市卫生局，预计在30个月内完成全台具食品工厂登记业者查核
、落实食品良好卫生规范，并会将油品业者列为重点项目。
3.新闻连结:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1100283
4.备注:
QUOTE:
举例来说，大便放入压力锅灭菌后，怎么样都会验不出微生物，但不代表就可以食用