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Re: [问卦] 鸡排 盐酥鸡店 油如果每天换 成本会多少?

楼主: XXXXGAY (ＯＬ打杂小妹)   2014-09-07 12:35:07
※ 引述《syearth (sysearth)》之铭言：
: 我家附近
: 盐酥鸡 小份 35 大份 50
: 鸡排 55左右
: 请问 鸡排 盐酥鸡店 油如果每天换 成本 价格会高很多吗???.
１８公升的耐炸油，目前大约是800元左右，
夜市那种常见的油炸炉，容量通常是２０Ｌ起跳，
也就是说，如果每天换油的话，换一次最少增加1000元成本吧。
作者: chenflower (我可以,那妳呢?)   2014-02-18 05:06:00
XXXXGAY到底帅不帅呀?好想看看喔0.0
楼主: XXXXGAY (ＯＬ打杂小妹)   2014-02-18 05:07:00
跟郭采洁相似度高达９０％：http://ppt.cc/UAjx
作者: morrischen2 (六百万)   2014-02-18 07:12:00
我恋爱惹 ++我的菜
作者: Benbenyale (想讓貝魯君更爽♥)   2014-09-07 12:36:00
五楼爱上4x猫
作者: zu00405479 (你看不到我)   2014-09-07 12:36:00
这妳也懂……
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2014-09-07 12:36:00
你卖的饮料有加香猪油吗?
作者: Timberlake (OhMy)   2014-09-07 12:36:00
盖
作者: cul287 (希悠)   2014-09-07 12:36:00
你现在不是不在那间工作了?
作者: al1l1 (雾濛濛)   2014-09-07 12:37:00
妳副业太多了
作者: god060119 (心之所向 身之所往)   2014-09-07 12:37:00
有人会用地沟油当润滑剂吗?
作者: zeldazefac (Serious)   2014-09-07 12:39:00
回锅油 赞
作者: joycewanga (宒宒)   2014-09-07 12:39:00
推4X
作者: E6300 (漂流木村拓哉)   2014-09-07 12:40:00
每天换的话 一个月至少增加3万成本一个月换1次 超省的
作者: zhttp (zhttp)   2014-09-07 12:40:00
换下来的油 应该也会有人捡去用吧
作者: andrewyllee (吉他吉他)   2014-09-07 12:42:00
其实那是蜀汉老油不是什么喷 大家别怕
作者: ruye ( )   2014-09-07 12:43:00
中国太监也是用油来炸鸡鸡.....内行的
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:43:00
不能这样算 换下来的油 有人回收1桶2-400块回收做肥皂
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2014-09-07 12:45:00
回收价码这么好唷= =
作者: ruye ( )   2014-09-07 12:45:00
有吃过培根口味的鸡排吗? 一份美食两种风味 培根油
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:47:00
我老母常常去菜市场买人家炸x的油 做肥皂
作者: rocfrank (roc_frank™)   2014-09-07 12:47:00
节省用油成本 用93就好 不要用到95的 ^^
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:48:00
看油质好坏 炸越久越便宜 做出来的成品有差
作者: seabox (欧阳盒盒)   2014-09-07 12:48:00
四叉猫大大>//<
作者: awoorog ( )   2014-09-07 12:49:00
油要使用几天才会变黑？
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:49:00
那种炸超久做出来的肥皂 油耗味超重根本不能拿来使用
作者: dav0959711 (阿哩不打)   2014-09-07 12:49:00
不可能全换 一定会用老油提味啊啊啊
作者: Edward121212 (EDWARD)   2014-09-07 12:52:00
通常不会全换 而且废油价格很高的 虽然应该要跌了科
作者: fishiu1 (丁布丁)   2014-09-07 12:53:00
废油可以做什么? 除了吃以外的
作者: zeki621 (小日本)   2014-09-07 12:59:00
做出来的肥皂可以丢给人家捡吗>////<
作者: iamgoodboy (床顶上的演说家)   2014-09-07 13:01:00
废油应该还可以拿来做成黑暗料理
作者: god80309 (NOMORE(诺莫))   2014-09-07 13:04:00
哪牌的阿 到800 0.0
作者: opposing0116 (Stuttgart)   2014-09-07 13:05:00
认识的人在某游泳池附设饮食部炸东西，一周换一次
作者: Oxhorn   2014-09-07 13:21:00
鸡排店好像三天油锅不换是基本盘
作者: beypola (玛侬)   2014-09-07 13:26:00
如果炸的时间长的话一天基本上油就会黑掉了
作者: bini (小迪好可爱喔 >.^)   2014-09-07 13:32:00
推文不就好了？
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2014-09-07 13:42:00
推鸡排肥皂
作者: asdiy (灯火阑珊)   2014-09-07 13:47:00
加35000因为要清不然会沾黏
作者: heats (进算加罚)   2014-09-07 13:49:00
你读化工!!!!!(握)
作者: chewzhang   2014-09-07 13:50:00
废油做出来的肥皂是可以洗澡的吗? 皮肤不会吸收吗?
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