※ 引述《stockapp (平安就是福)》之铭言：
: 1.媒体来源:联合报
: 2.完整新闻标题/内文:
: 学者：馊油毒？ 没证据就闭嘴 【联合报╱记者黄文彦／台北报导】
: 食品药物管理署表示，目前没证据馊水油混制猪油会造成人体危害，并找专家学者背书；
: 东海大学食品科学系教授苏正德昨天估算馊油的摄食健康风险，强调每位国人吃下的馊水
: 油可能连半茶匙都不到。
用【总人口数】去计算很明显有问题。
要查证应该是从厂商那里找出【油品通路】，最后进入哪些县市的餐厅或者超市，
再去估算该区域人口数，然后才计算这些人平均吃了几口。
但是这种作法算出来绝对不只是半茶匙不到，
而且最后会变成类似这样的新闻：
【新闻】平均每人已吃下五茶匙劣质油 桃园居民深受其害
不但引起当地居民不安，更是动摇县市政府的信任度。
也难怪现在厂商不愿意说出更详细的通路资讯。
那么，你说苏正德这种说法不是避重就轻是什么？
教授，只不过是训练有素的...。
: 苏正德表示，强冠今年三月到八月流入市面的馊水油约廿四万七千公斤，由于油品烹调过
: 程中会挥发、残留锅底，即使全台有半数民众吃到馊水油，估计每人每天吃下肚的馊油也
: 只有卅毫克，连一茶匙五千毫克的量都不到。
不断强调大家吃下去的很少，但是苏正德手上有没有任何该劣质油的化验资料？
苏正德是否已经了解该劣质油所含的毒素成分？
身为一个教授，手上还没有化验资料，却站出来对民众强调【量很少】。
氢氟酸加一点也是量很少啊。砒霜加一点也是量很少啊。
现在是教授比较神农还是怎么？
: “不要从网络拿一堆资料，有影子就杀人。”苏正德说，假设馊油含有十亿分之一的有毒
: 物质，这些有害物微乎其微；对于某些名嘴或专家不断在媒体上强调馊水油对健康危害，
十亿分之一这个数字是怎么计算的？
苏正德你满嘴科学数字，结果用来说服人的资料居然是【假设的资料】。
: 苏正德不以为然，直言“说有毒请提出科学数字，不然就该闭嘴。”
ㄍㄋㄋ