中华日报
记者黄翠娟／台北报导
牙医师提醒，文旦、烤肉、月饼及含糖饮料等四大秋节美食暗藏口腔健康危机，在享用
美食之余，即使无法于饮食后刷牙，仍应搭配牙线棒等正确洁牙，才能长保牙齿健康。
牙医师苏南彰指出，美国牙科协会曾列出各种伤牙食物，中秋节的多样应景美食都符合
这些伤牙食物的描述，台湾牙周病医学会也曾依据门诊经验，统计出中秋节后牙科门诊大
约增加 1成 5。
其中，文旦为柑橘类水果，酸性物质极强还有不少糖分。而酸性容易软化珐瑯质，常吃
酸性食物牙齿表面会有些微光泽，代表牙齿已被酸性物质给包覆，增加蛀牙风险。
月饼饼皮为淀粉，高淀粉类容易卡在牙缝，若没有妥善清除，将造成牙齿细菌孳生。月
饼馅料如枣泥、莲蓉等属于黏牙食物，不但黏牙而且加入大量糖分，如未能及时清除容易
造成蛀牙。
中秋节聚餐常会喝各种含糖饮料，这些饮料会导致口腔细菌透过糖形成酸性物质，侵蚀
牙齿珐瑯质，增加蛀牙发生率。
苏南彰说，很多人吃完烤肉、月饼后，通常不会立即清洁牙齿，甚至以饮料或汽水漱口
，反而提高蛀牙机率。
他提醒，如果无法马上刷牙，可先以牙线剔除牙缝中残留食物，再以清水多次漱口。
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好恐怖 怒吃烤肉压压惊