※ 引述《DragonBallZ (七龙珠Z)》之铭言：
: 其他县市我不知道
: 但台北蛮多那种12~13元的夜市炭烤摊
: 有秋刀鱼
: 整尾炸给你,然后在碳烤燻一下,一尾12~13元
: 日式料理店或居酒屋的秋刀鱼
: 一尾我看过150~250都有
: 请问这两种差在哪里 怎么价钱差那么多 会比较好吃吗 有没有八卦?
终于有机会让本鲁妹弟 第一次在八卦版发废文了 揪咪^.<
根据小弟在日本料理店打工担任 厨房炒菜 的 小弟 的 专业经验
我可以告诉你日料店的 绝对是现流或者来自日本的秋刀鱼
因为要做秋刀鱼沙西米的 品质绝对不能差
至于夜市那种...你觉得可以生吃的品质 他会拿去烤吗?