其实争鲜最开始不是现在这种样子，
在1996刚成立时，总店记得在天母中山北路，
当时是真的由师傅现场切鱼、捏醋饭，
不输专业日本料理店的味道，
那时CP值高到破表，我几乎每周都去吃，
旋转不过也就是噱头罢了。
后来扩张成连锁店，食品都是中央厨房低温配送，
寿司则是由各分店工读生"组装"，味道就差很多了。
其实各地方都有一些小型的台式日本寿司，
例如花莲马路上、台南赤崁楼前面那家（忘记叫啥名），
味道也还可以，价钱平依近人也不少。
※ 引述《galogaygay (男人怕秋庆)》之铭言：
: 各位鲁蛇乳妹大家好 胎嘎后 打给吓
: 如标题
: 其实我超级喜欢吃争鲜的 更喜欢被芥末呛的半死的滋味
: 突然才发现八卦板上有人提到争鲜
: 下面推文一定有人会回是污辱寿司
: 好啦我也大概知道原因了
: 不过本鲁没本事去日本
: 如果想要在鬼岛台湾吃到超棒超赞超屌的寿司
: 各位有什么推荐的吗?

cost down down down

记得大堂姊结婚宴客时 那时还小不喜欢吃生鱼片 在台中吃到

我有听说争鲜打工朋友组装过程...之后去吃争鲜都会看

现在在台湾、吃海鲜丼算是比握寿司划算的选择

小时候好吃的日本料理私人小店 价格虽然贵至少东西是真的

红豆军舰

(结婚完续摊) 本肥宅像中毒一样 狂干一整盘

推花莲赖桑

那间路边摊式的小店 小到连我大姐都不知道叫啥名字

只要是用中央厨房的 都不能叫美食

原po台南那家人多到尻北

不要再争先了好ㄅ好><

纯嘘赤崁楼前面那家

争鲜好几年前我还有去吃的时候 饭都是机器压的啊...一块一块接近长方形的饭 然后所谓的师父也只是把鱼放上去

快去吃赤崁楼前面那间喔呵呵

寿司不就是鱼肉盖饭 是好吃在哪？

去台南板搜寻山根 那间著名超雷店

一堆肥宅平常不吃鱼却又装潮吃寿司 颇ㄏ

山根专门卖观光客的= =

不过山根在台南观光地图上都会出现= =

廉价寿司 就是一片鱼放在醋饭上 end 不爽不要吃

山根哦 那时候去 排队排超久 服务品质很差 东西贵

高级寿司也是把鱼放到醋饭上阿

山根..很普耶。花莲赖桑好一点，价格也不贵