日本知名方便面业者“日清食品”由台裔日籍的安藤百福（1910-2007，本名吴百福）
所成立，由于他生在日本殖民时期，加上后来皇民化运动实施，
吴百福也配合皇民化政策取别名为“安藤百福”，随即于1930年代前往日本发展。
吴自从赴日发展后就从此没有回台湾，
而且他在日本的纺织和精密仪器工厂曾遭美军轰炸，
因此在战后转跑道投入较少战后法规限制的食品业，而成立了日清食品；
吴的方便面在日本取得成功后，又于1970年代为打开美国市场，
参考美国人饮食习惯研制出了杯面，也随之流传世界各地。
由于吴百福的身分是台裔日籍公民，且碰上日本二战战败，
加上台湾被蒋介石接管，老蒋下令驱逐所有在台日本军民与官吏，
除了某些技术人员或军官可延长暂留一段时间，为蒋介石当局所用；
不知当时日本有没有被要求遣返留在日本本土的台湾人、中国人与朝鲜人等殖民地人民？
倘若吴百福在战后主动回到台湾，或者被美国下令从日本遣返台湾，
吴百福由于受到高度皇民化灌输，一回到台湾会不会被蒋军敌视，扣上汉奸大帽子？
又或者吴百福将日清食品引进至台湾，及早拓展台湾方便面产业，
后来同样做方便面的的统一与顶新就不可能茁壮了吗？
台湾人会宁愿欢迎日清的方便面，而杯葛在台湾制造米糠油出事，
一走了之逃到中国搞起康师傅，以图反攻台湾方便面市场的顶新魏家吗？
有没有吴百福这号人物的八卦呢？